Gourdes, fontaines et autres alternatives
Interdire les bouteilles mais proposer autre chose... La Ville envisage d’accompagner les signataires de sa charte en leur proposant des solutions alternatives. En ce moment par exemple, elle est en train de vérifier toutes les fontaines de son territoire pour spécifier celles qui proposent de l’eau potable, et inciter les détenteurs de gourdes à s’approvisionner sur ces points d’eau. Elle rappelle, concernant la vaisselle en plastique jetable, qu’il existe d’autres choix comme la vaisselle lavable et réutilisable, la vaisselle jetable en matière végétale (à base d’amidon de maïs par exemple), celle à base de pulpe végétale (canne à sucre, de bambou ou de paille), celle en bois, en carton, en papier... Concernant les bouteilles d’eau en plastique, elles peuvent être remplacées par des verres classiques, des verres consignés réutilisables (avec paiement d’une consigne par les utilisateurs, remboursée s’ils rapportent le verre), des gourdes.
Ces solutions nécessitent, il est vrai, la présence sur place d’une fontaine ou d’un robinet d’arrivée d’eau. S’il n’y en a pas, il faudra en fonction de la dimension de l’événement, faire venir une citerne, une fontaine à eau provisoire avec bonbonne de litres, ou à défaut utiliser dans la mesure du possible des grandes bouteilles de litres. Enfin, dans le cas où la vente de bouteilles d’eau par l’organisateur de l’événement participe à l’équilibre financier de la manifestation, ce dernier pourra offrir l’eau mais faire payer une consigne pour les verres (généralement, elle couvre plus que le prix des verres, et certains utilisateurs gardent le verre en souvenir) et proposer des gourdes à la vente. Ou faire payer l’eau (dans ce cas il peut être pertinent de proposer un service supplémentaire comme de l’eau gazeuse).