Troubles intestinaux et turista au menu des vacances
Si la turista frappe plutôt les voyageurs dans des pays tropicaux aux normes d’hygiène inférieures aux nôtres, un changement d’habitudes alimentaires suffit à provoquer des troubles intestinaux
Vomissements, diarrhées, ballonnements : turista ou troubles intestinaux s’invitent parfois au menu des vacances. Rien de très grave, mais il vaut mieux prévenir que guérir pour éviter de gâcher quelques précieuses journées de congés. Les conseils du professeur Stéphane Schneider, gastro-entérologue au CHU de Nice, professeur en nutrition.
Turista ou troubles intestinaux, c’est quoi la différence ?
La turista est une maladie infectieuse, que l’on contracte en général dans des pays situés au niveau de l’Équateur avec des niveaux d’hygiène inférieurs à nos standards européens. Les troubles intestinaux
– un inconfort digestif avec des douleurs et des troubles du transit, diarrhées, constipation ou ballonnements… – peuvent être provoqués par un simple changement d’habitudes alimentaires, en particulier chez les personnes qui souffrent déjà d’un syndrome du côlon irritable.
Pourquoi ces troubles intestinaux sont-ils plus fréquents l’été ?
Ces troubles sont provoqués par une partie des aliments qui n’est pas absorbée par l’intestin grêle et qui va nourrir les milliards de bactéries du microbiote, au niveau du côlon. Ces aliments que l’on retrouve dans le côlon, ce sont notamment les fruits et légumes, que l’on consomme plus en été. Or quand on change brutalement son alimentation, les bactéries du microbiote doivent s’adapter.
Certaines vont fermenter, produire des gaz et des corps gras. Cela perturbe l’équilibre existant et crée les désordres intestinaux.
Comment traiter ces désagréments ?
Les personnes qui sont sujettes à ces troubles disposent