Leclerc : quel bilan, quelles perspectives ?
Allez à la rencontre des 19 000 experts passionnés dans nos magasins E.Leclerc. Boulangers, pâtissiers, charcutiers et bouchers, poissonniers et traiteurs vous attendent avec les meilleurs produits et des conseils personnalisés pour les cuisiner et les servir !
Élisa Cousinne, poissonnière E.Leclerc
Poissonnière depuis vingt ans dont trois en magasin E.Leclerc à Saint-Amand-les-Eaux, Élisa profite d’une autonomie totale pour enchanter chaque jour un peu plus les amateurs de bonnes choses. Son astuce de Noël : les fêtes sont l’occasion de mettre en avant les ostréiculteurs de nos régions, avec de grands podiums d’huîtres « Nos Régions ont du Talent » et des démonstrations sur leur ouverture. Nous mettons également l’accent sur la créativité de nos plateaux de fruits de mer, en réalisant des danseuses avec les langoustines. J’aime jouer avec les familles de produits, les masses, les couleurs pour subjuguer nos clients et leur apporter tous les jours de la nouveauté et de la magie. Son souvenir de fête : lors des dernières fêtes, une cliente nous a commandé une langouste royale de 2,5 kg. C’est le plus gros crustacé que j’aie jamais vendu ! C’était sa façon de faire plaisir à toute sa famille, et j’aime penser que, grâce à notre travail, nos choix de produits, la qualité et la variété que nous proposons, nous engendrons ces jolis moments de partage pour nos clients.
Cédric Hulin, meilleur boulanger E.Leclerc 2018
Boulanger au magasin E.Leclerc de Limoges depuis douze ans, Cédric prend toujours le même plaisir à créer de nouveaux produits de qualité pour ses clients et à transmettre son savoir-faire à ses apprentis. Son astuce de Noël : pour sublimer les plats de fête, nous mettons en avant de nombreux pains festifs et toute une gamme de pains bio. Nous avons aussi un pain à l’ancienne de 10 kg vendu à la coupe, préparé avec une farine écrasée à la meule de pierre, fournie par un meunier issu des Alliances Locales E.Leclerc. Ainsi que des produits gourmands dont mon favori, le panettone aux raisins et fruits confits ! Son souvenir de fête : ma commande record pour un 31 décembre comptait 300 pains de seigle et 1000 baguettes. On m’a également commandé la traditionnelle couronne des rois pour six… avec six fèves, afin d’éviter les déceptions.