Monaco-Matin

Une expo en plein air sur le citron roi

Jusqu’au 7 mars, douze panneaux sont installés dans les jardins Biovès et sur l’esplanade Palmero. L’occasion pour les Mentonnais d’en apprendre un peu plus sur l’histoire de l’agrume star.

- S.W

Saviez-vous que la première mention d’une terre complantée de 67 citronnier­s de Menton date de 1471 ? Ou que le nom de la Fête du citron est apparu en 1934 ? Depuis plusieurs jours, les jardins Biovès et l’esplanade Francis Palmero regorgent d’anecdotes et de détails historique­s sur le citron de Menton. Jusqu’au 7 mars, une exposition en plein air y est organisée par le Service du patrimoine de la ville. « Comme la Fête du citron a été annulée, nous voulions offrir aux Mentonnais une activité familiale et en plein air qui complète l’installati­on de trois structures d’agrumes sur l’avenue Boyer », précise David Rousseau, animateur de l’architectu­re et du patrimoine de la ville de Menton.

L’exposition sur le citron de Menton avait déjà été présentée au public, il y a trois ans, à l’hôtel Adhémar de Lantargnac. Douze

‘‘ Une activité familiale et en plein air ”

panneaux – enrichis par les photos des archives municipale­s de Menton – permettent d’en savoir plus sur l’histoire, le rôle ou la spécificit­é du citron du Menton. La symbolique de l’agrume star dans l’Antiquité et les récits mythologiq­ues sont également expliqués. L’exposition permet de présenter l’Associatio­n pour la promotion du citron de Menton créée en 2004 (1). On apprend également que le citron est un élément figuratif très présent dans la décoration des maisons et qu’il est le chouchou des céramistes de la cité. Malgré l’annulation de la Fête, le citron continue à faire parler de lui et reste une rock star adulée dans la cité. 1. L’Associatio­n pour la Promotion du Citron de Menton est une associatio­n loi 1901 qui a pour objet, d’une part de favoriser l’émergence et le développem­ent de la filière agrumicole, et d’autre part, d’entreprend­re toutes les actions nécessaire­s à la promotion dU CITRon de Menton..

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(Photo Jean-François Ottonello) Jusqu’au  mars, l’exposition en plein air sur le citron de Menton permet d’en savoir plus sur son histoire, ses origines, son rôle et ses spécificit­és.
 ?? (Photo archives municipale­s de la Ville de Menton) ?? Entre  et , c’est l’âge d’or du citron. Le commerce est très florissant et est axé sur l’exportatio­n. La culture de l’agrume se pratique essentiell­ement dans des jardins de petites superficie­s. Les rendements à l’hectare sont de l’ordre de   à   citrons. En , la préparatio­n du fruit occupe  personnes,  jours par an. À cette époque, c’est sur leur tête que les limoneuses portaient les paniers de citrons.
(Photo archives municipale­s de la Ville de Menton) Entre  et , c’est l’âge d’or du citron. Le commerce est très florissant et est axé sur l’exportatio­n. La culture de l’agrume se pratique essentiell­ement dans des jardins de petites superficie­s. Les rendements à l’hectare sont de l’ordre de   à   citrons. En , la préparatio­n du fruit occupe  personnes,  jours par an. À cette époque, c’est sur leur tête que les limoneuses portaient les paniers de citrons.
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Le nom de Fête du citron apparaît en . Dans les années quarante, sa réputation ne cesse de croître. En , les jardins Biovès connaissen­t une innovation majeure : les agrumes sont placés sur des supports en fer forgé pour améliorer la présentati­on des fruits. Dès , chaque Fête a désormais un thème.
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