Гарет Уиттсток

Новая жизнь в Монако

ГАРЕТ УИТТСТОК, МЛАДШИЙ БРАТ КНЯГИНИ МОНАКО ШАРЛЕН, УСПЕШНЫЙ БИЗНЕСМЕН И АКТИВНЫЙ ДЕЯТЕЛЬ В БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОМ ФОНДЕ ЕГО СЕСТРЫ. О ТОМ, КАК ИЗМЕНИЛАСЬ ЕГО ЖИЗНЬ

ПОСЛЕ ПЕРЕЕЗДА В МОНАКО, О СВОЕМ РЕСТОРАНЕ ГАМБУРГЕРОВ MC BUNS В ПОРТУ И О СВОИХ

ПЛАНАХ НА БУДУЩЕЕ ГАРЕТ РАССКАЗАЛ ЖУРНАЛУ

RUS MONACO В ЭКСКЛЮЗИВНОМ ИНТЕРВЬЮ.

RUS: Чем Вы занимались перед тем, как переехать в Монако? Гарет: Я работал в Южной Африке в области информационных технологий, а до этого – менеджером по продажам кондиционного топлива. Это было хорошее время, я многому научился – например, расставлять приоритеты, эффективно использовать свое время, а также общению с совершенно разными людьми. Это, безусловно, пригодилось мне, когда я открыл ресторан в Монако.

RUS: Как изменилась Ваша жизнь после переезда в Монако? Гарет: Очевидно, сейчас я стал немного старше, и мои приоритеты изменились – у меня есть прекрасная семья. Я работаю, но стараюсь проводить как можно больше времени дома. У меня есть две прекрасные дочери, а также чудесная жена, у нас всегда есть много дел. Монако – это прекрасное место для воспитания детей, мы счастливы, что живем здесь, и стараемся проводить больше времени вместе. В Монако я встретил много удивительных людей, которых я могу считать своими друзьями, это отличное со- общество. Мне даже иногда хочется ущипнуть себя, чтобы удостовериться в том, что это правда, и понять, как нам повезло жить в Монако.

RUS: Как к Вам пришла идея открыть ресторан гамбургеров MC Buns в Монако?

Гарет: Мне всегда нравилось проводить время в местах, где можно расслабиться и повеселиться. Мне хотелось, чтобы где-нибудь было место, куда можно было бы прийти с друзьями, пообщаться и насладиться хорошей едой. Нам повезло с таким фантастическим расположением в порту Монако. Зайдите к нам на террасу, выберите столик, закажите гамбургер и какой-нибудь напиток и посмотрите на окружающий вас мир. Что может быть лучше, чем отдыхать в порту, когда садится солнце? Я также очень доволен качеством мяса, которое мы используем, и уверен, что ваши читатели полюбят наши гамбургеры.

RUS: Какова целевая аудитория MC Buns – местная молодежь, туристы, миллионеры?

Гарет: У нас очень широкий круг посетителей. Я думаю, что местоположение MC buns способствует этому. Очевидно, мы очень популярны среди молодежи, но по вечерам у нас бывают люди и постарше, которые приходят сюда, чтобы выпить коктейль или бокал пива. Мы обслуживаем всех, а не отдаем предпочтение людям какой-то определенной группы. Мы приветствуем всех одинаково тепло и дружелюбно.

RUS: У Вас есть меню на русском языке?

Гарет: Раньше не было, но с вашей помощью оно появится очень скоро!!!

RUS: Какие у Вас планы по дальнейшему развитию Вашего бизнеса?

Гарет: Я хотел бы проработать идею открытия гамбургерных MC buns и в других местах – я действительно верю в этот концепт.

RUS: Назовите, пожалуйста, три Ваших любимых ресторана в Монако.

Гарет: MC buns, MC buns и еще раз MC buns. Но если серьезно, я считаю, что здесь существует так много прекрасных мест, что невозможно ограничиться только тремя.

RUS: Вас можно назвать фанатом футбольного клуба AS Monaco?

Гарет: Да, без сомнения. Вице-президент клуба господин Васильев делает такую замечательную работу – я не могу себе представить лучшего руководителя. Я часто хожу на матчи, прошлый сезон был потрясающим. Победа в Лиге чемпионов – это просто невероятно! Это замечательный клуб, и мне нравится, что у молодежи есть перспективы. Я думаю, что в мире немного таких бомбардиров, как Фалькао (Falcao). RUS: Расскажите о своем участии в деятельности Благотворительного фонда Вашей сестры, княгини Монако Шарлен. Гарет: Безопасность на воде – это очень близко моему сердцу, особенно сейчас, когда у меня есть два маленьких ребенка. Вы можете себе представить, что сегодня более половины погибших от утопления людей моложе 25 лет и что более 40 человек тонут каждый час. А самый высокий процент детской смертности – среди детей до 5 лет. Я просто хочу внести свой маленький вклад. Моя сестра делает удивительную работу и неустанно трудится, чтобы научить людей, помочь им.