Smaakvolle foodfotografie
Een snel en eenvoudig fotoproject. Maak stijlvolle foto’s met natuurlijk licht en kruiden uit de keuken.
Of je nou een uitnodiging voor een etentje gaat maken, of je eigen kook-blog gaat schrijven, goede food-foto’s kun je ook thuis maken. Met een beetje aandacht en natuurlijk licht creëer je al snel heel stijlvolle foto’s.
Als je een rijk gevuld kruidenrekje ter beschikking hebt, dan heb je verder alleen nog maar een paar lepels en een geschikte achtergrond nodig - in ons geval een leistenen plaat. Je kunt ook prima serveerplanken van hout of steen gebruiken. Het lichte hout vormt in ons geval een mooi contrast met de donkere plaat.
Voor een sfeervolle foto is de kleurkeuze
voor alle componenten bepalend. Lichte, kleurige kruiden komen het beste uit op een donkere achtergrond. Wil je donkere kruiden zoals zwarte peper gebruiken, dan kun je beter een lichte ondergrond kiezen. Ga ook creatief om met de structuren van de kruiden. Poeder ziet er anders uit dan korrels en samen vormen ze een mooie tegenstelling. Op een donkere achtergrond komen roze Himalayazout, chilipepers en gekleurde peperkorrels goed tot hun recht. Denk er wel aan dat kruiden zoals kerrie en paprikapoeder lichtgekleurde, onbehandelde planken flink kunnen verkleuren. Maak de plank daarom van tevoren al schoon en ook elke keer wanneer je van kruiden wisselt. Afdrogen met een schone doek voorkomt dat er kleine stukjes achterblijven, die heel storend kunnen zijn.
Een lichte schaduw geeft je foto diepte en zorgt voor een ruimtelijk effect. Plaats je onderwerp daarvoor een stukje van het raam af. Een harde schaduw vermijd je door aan de schaduwkant een reflector te plaatsen. Dat kan al met een groot stuk wit papier.
De witbalans van je camera moet je vervolgens aanpassen aan de huidige lichtomstandigheden. Fotografeer in RAW, zodat je achteraf nog een en ander kunt aanpassen.
Uiteraard kun je zo’n project ook in je studio uitvoeren. Je hebt dan alleen een lichtbron nodig ter vervanging van het daglicht en een grote softbox voor diffuus licht en zachte schaduwen. In de studio heb je meer controle over het licht, omdat je niet afhankelijk bent van de stand van de zon en van eventuele wolken.
“Met natuurlijk licht maak je aantrekkelijke food-foto’s.”