生活充满未知数,而意式番茄面包片确定很美味基督城好吃的烤肉店,无肉不欢者请出没!

Palmary - - 目录 Contents - 文/ 一米市集

我们总说美食电影有治愈作用,可是为什么会治愈呢?难道隔着屏幕看别人做饭吃饭就能治愈吗?《朱莉与朱莉娅》可能有你想要的答案。

女主角朱莉在处理911善后事件的办公室工作,她想当作家,现在却只能每天听人们的伤心、愤怒或者谩骂,年龄渐长,梦想消磨,只有回到家做饭的时候,她才能打起精神。

因为「当感觉生活的一切都是未知数时,我可以回家并且非常确定,如果我加蛋黄到巧克力、糖还有牛奶中,就会 变得粘稠,这种感觉那么舒服。」

当生活的一切都不确定,融化巧克力,打发蛋黄,所有原料都混合在一起就会做出好吃的巧克力奶油派,这是唯一能确定的事,因此朱莉喜爱烹饪,用烹饪治愈自己,也用一道道的美食治愈了我们。这个喜爱美食电影的理由,你同意吗?不过,巧克力奶油派这么复杂,治愈得了擅长料理的朱莉,却不一定治愈得了你。所以今天复刻的,是片中另一道菜, Bruschetta alla Checca,意式香脆番茄面包片。

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