Nå kommer replikavinene.
Vin er i bunn og grunn et spørsmål om kjemi, og det har firmaet Integrated Beverage Group basert forretningsideen sin på.
De analyserer kjente og populaere vintyper ned i minste detalj, og gjenskaper deretter den kjemiske sammensetningen i form av en laboratorieprodusert essens.
Resultatet er billige «replikaviner», som allerede selges i 49 amerikanske delstater, skriver Wired.
Rødvin er enklere å gjenskape enn hvitvin, men selv profesjonelle vinanmeldere sliter med å smake forskjell på IBGs produkter og originalene.