Jakob Apeland

Grønnsaksforsker og lokalpolitiker professor Jakob Apeland døde 31. mars, 87 år gammel. Apeland var født i Tysvaer i Rogaland og begynte studiet på Norges landbrukshøgskole (NLH) i 1954. Etter avsluttet eksamen ble han ansatt på institutt for grønnsaker, hvor han hadde mange posisjoner: forskningsstipendiat, førsteamanuensis og instituttleder.

Jakob Apeland interesserte seg saerlig for lagringsforskning. Etter studier i Nederland og California, bygde han opp lagringsforskningen på instituttet og var den første i Norge som gjennomførte systematiske forsøk med lagring av grønnsaker. Hans resultater om optimaltemperaturene for tomat og agurk har trolig vaert med å redusere svinnet for disse produktene i betydelig grad.

Apeland var også tidlig ute med å forstå og publisere den negative virkningen som etylen hadde på kvaliteten til grønne grønnsakslag. Det fikk stor betydning for lagring, samtransport og markedsføringen av grønnsaker. Hans forskningsresultater ga gjenklang internasjonalt, og han bidro til dannelsen av arbeidsgruppen Post-harvest handling of vegetables under ISHS (Internal Society for Horticultural Science) som han var leder for i mange år.

Jakob Apeland likte å undervise. Han forfattet mange og gode forelesningshefter og var verdsatt av studentene som en meget god foreleser. Han var også mye brukt som foredragsholder og formidler av forskningsresultater til grøntnaeringen. Han hadde også en stor nasjonal og internasjonal publisering av forskningsresultater. I 1983 ble Apeland utnevnt til dosent og siden professor ved institutt for naeringsmiddelfag på NLH, hvor han fortsatte sin forskningskarrière frem til pensjonistalderen.

Jakob Apeland hadde også en annen og «sivil» side. Han var aktiv innen lokalpolitikken og var med i kommunestyret i Ås for Senterpartiet i 16 år, fra 1972 til 1987, og var ordfører og varaordfører fra 1976 til 1983.

Vi vil minnes Jakob Apeland som en god kollega, og som en person som har betydd mye for grøntnaeringen i Norge.