Kan vi bli lurt av matmerkingen?
Vi har sjekket 11 produkter.
Ifølge regelverket skal merkingen vaere korrekt, gi tilstrekkelig informasjon og ikke villede.
Men kan lovlig merking likevel bidra til at vi lar oss lure? Og hva med merkingen der grensene for regelverket tøyes?
Aftenposten har plukket ut noen matvarer og bedt Forbrukerrådet ved fagdirektør Gunstein Instefjord kommentere merkingen. Mattilsynet vil ikke uttale seg om merkingen er innenfor eller utenfor regelverket, fordi det ikke vil drive saksbehandling i mediene. Jaeren Smak har laget chorizopølser for Jacobs utvalgte. De er på forsiden merket med «90 % kjøtt». Men de inneholder likevel mer fett (21,6 g pr. 100 g) enn f.eks. Grøstads chorizopølse (13,7).
Når man fremstiller det slik – 90 prosent kjøtt – vil nok mange tror at dette er et produkt med mindre fett enn tilsvarende andre produkter. Du må faktisk lese på baksiden av pakningen for å se hvor mye fett det er, og de kommer ikke spesielt godt ut.
Ifølge informasjonssjef Kine Søyland inneholder pølsene 90 prosent kjøtt, og de er ikke tilsatt mer fett enn det som naturlig finnes i kjøttet som er brukt. – Her er det klare grenser for hvor høy fettandelen i kjøttet kan vaere, og vår chorizo ligger innenfor dette. Men det er viktig å merke seg at dette ikke er et nøkkelhullsmerket produkt og er heller ikke ment å fremstå som et magert produkt, sier hun. Axa har laget en «Simply great» granola som er merket «utan tillsatt socker». Likevel er det mer sukker i den (12 gram) enn i f.eks. Axas Blåbaer müsli (9,7 gram). Selv om ikke granolaen er tilsatt sukker, er den tilsatt 10 prosent dadler, som har et svaert høyt sukkerinnhold, samt tørket eple og blåbaer, som også inneholder sukker.
Dette synes vi er problematisk merking. Når det står «uten tilsatt sukker», ser vi veldig ofte at det kompenseres med andre sukkerarter. Mattilsynet burde trekke opp noen grenser for hva som er greit.
– Vi hevder ikke at produktet er sukkerfritt, og vi tilsetter ikke sukker, sier kommunikasjonssjef Anna Hammarskiöld, som presiserer at sukker forekommer naturlig i visse ingredienser.