Fet fisk gir mer kvikksølv i håret

Barn som spiste mye fet fisk fikk påvist betydelig større mengde kvikksølv i håret, viser en norsk studie. Men evnen til å laere ble ikke påvirket. I studien der barnehagebarna måtte spise enten kjøtt eller fisk tre ganger i uken, påviste forsker Jannike øya ved Havforskningsinstituttet at fiskespiserne laerte bedre. Studien gikk over 16 uker og barna som spiste fisk, ble gitt sild eller makrell, ifølge Matportalen. Kvikksølv, og spesielt metylkvikksølv, er et tungmetall som er giftig for mennesker. Det påvirker den mentale utviklingen hos foster og spedbarn og kan føre til nedsatt laereevne. (NTB)