Fortsatt mye stillehavsøsters på badeplasser

Stillehavsøstersen herjet og ga mange bedegjester kuttskader på badesteder i fjor sommer. Denne sommeren har skadestatistikken gått ned.

Ifjor var det mange, sier akuttsykepleier Mette Mjølner ved legevakten i Fredrikstad og Hvaler til NTB. Hun refererer til antall personer legevakten fikk besøk av i fjor sommer. På en godværsdag kunne de få besøk av mellom 20 og 30 personer med kuttskader fra stillehavsøstersens knivskarpe skjell.

– Jeg vet ikke hvor mange vi har fått inn i år, men vi har fått noen, sier hun.

Kommunelege Guro Steine Letting i Fredrikstad kommune opplyser at det er snakk om tre til fire kuttskader relatert til stillehavsøstersen.

– Forekomsten er foreløpig beskjeden. Vi anbefaler bruk av badesko for å forebygge kutt fra skarpe skjell, sier hun.

Kan resultere i diaré

Samtidig som østersen kan forårsake skade, anses den som en delikatesse.

Forsker Stein Mortensen hos Havforskningsinstituttet forteller at stillehavsøstersen kan spises. Skal man gjøre det, må en derimot være svært varsom.

– Problemet med selvplukk er at stillehavsøstersene kan inneholde et virus som heter norovirus. Inntak av østers med noroviruset kan resultere i oppkast og diaré, på samme måte som blåskjellene kan, sier Mortensen.

Østersene kan også oppkonsentrere algegifter. Er giftproduserende arter til stede i store nok konsentrasjoner, kan det føre til forgiftning.

Mortensen sier samtidig at han håper at stillehavsøsters kan bli en del av norsk matindustri. Da må derimot østersen behandles riktig før den selges.

– Jeg håper at flere bedrifter skal etablere mottak for stillehavsøstersen, sier han.

Mye kuttskader hos barn og dyr Store mengder stillehavsøsters har de siste årene blitt fjernet fra strender og naturvernområder i Vestfold og Telemark. Det har dugnadsgruppen Østersdugnaden stått for.

I fjor plukket de 30 tonn stillehavsøsters. Prosjektleder Kristian Ingdal for Østersdugnaden i Vestfold og Telemark sier at de håper å øke antallet i sommer.

– Så langt i år har vi plukket 12.481 kilo i Vestfold og Telemark.