Feirer våren med 1.000 vafler
Lørdag skal ungdommer dele ut naer 1.000 nystekte vafler åtte ulike steder i Risør. Samtidig som de tjener penger til Polen-tur, markeres vaffeldagen.
Risør by AS satser på at folk er vaffelsultne den dagen.
– Vi vil gjerne gjøre noe hyggelig for fastboende, gjester og hyttefolk. Det er en vårlig hilsen og en takknemlig gest til dem som bruker byen, sier Unni Olimb Norman, daglig leder Risør by AS.
Risør fotball har planer om aktivitet på torvet, mens det er påskeverksted på Risørhuset der barn kan ta med egne egg som er blåst og tørket for så å pynte dem der.
Vaffeldagen ble markert i den hvite by også i fjor, men da gikk vaflene så fort unna at røra skal dobles denne gang.
Egentlig er vaffeldagen søndag 25. mars da dette er dagen da man tradisjonelt har feiret Maria budskapsdag, altså den dagen Maria skal ha fått vite at hun var gravid med Jesus. leser vi på vaffeldagen.no.
– Forklaringen skal vaere at Maria i tidligere tider ble omtalt som «vår fru». Budskapsdagen var «vårfredagen» – og det ble altså til «våffeldagen» ...
– En like sannsynlig forklaring kan kanskje vaere at det i slutten av mars begynte å bli litt mer tilgang til både egg og melk etter mange magre vintermåneder, og at feiringen av denne dagen var en kjaerkommen anledning til å kose seg litt, leser vi.
Begynnelsen til vafler kan ifølge nettsiden spores helt tilbake til det gamle Hellas. Grekerne stekte flate kaker mellom to varme metallplater, som hadde varmeisolerende håndtak av tre.
Denne måten å steke på spredte seg gjennom middelalderen til store deler av Europa.
På 1300-tallet ble de første vaffeljernene som er mer lik de vi kjenner i dag, laget i Tyskland og Nederland.
Det første elektriske vaffeljernet ble laget i USA i 1911.
Når Risør-vaflene er fortaert, ser Norman videre fremover våren. I månedsskiftet april-mai blir det blant annet kulturnatt, bondens marked og bruktmarked,
– Det blir en morsom helg, sier Unni Olimb Norman som i skrivende stund fryder seg over at naboen på Beisland blomster har pyntet med vakre påskeliljer på utsiden av kontoret hennes.