Må kanskje stanse ølproduksjonen
CO2-mangel i Europa fører til store problemer for ølbryggeriene i Norge. Arendals Bryggeri AS har kun CO2 til produksjon i én uke til.
– Dette er et problem for bransjen i hele landet. Før eller siden vil det påvirke alle, dersom ikke forsyningene tar seg opp, sier driftssjef ved Arendals Bryggeri AS, Svein Rannekleiv, til Agderposten.
Stopper all ølproduksjon Aas bryggeri i Drammen gikk onsdag ut med nyheten om at de må stanse ølproduksjonen. Bryggerier over hele landet er i ferd med å gå tomme for CO2.
– Det vil merkes på alle utesteder og butikker i løpet av ei uke eller to, sier Petter Nome, direktør for Bryggeri- og drikkevareforeningen, til NRK.
Må prioritere
På grunn av svaert begrenset tilgang på flytende CO2 i NordEuropa har Praxair Norge, som produserer flytende CO2 i Porsgrunn, valgt å prioritere leveranser til kunder som ivaretar liv, helse, dyrevelferd og sikkerhet.
– Vi har vaert i en vanskelig leveransesituasjon av flytende CO2 over hele Nord-Europa, og vi beklager sterkt de ulempene det medfører. Flere forsyningskilder har blitt rammet av tekniske problemer og uventede vanskeligheter, samtidig som det varme vaeret har medført en betydelig økt CO2-etterspørsel, sier Sigurd Haukeli, administrerende direktør i Praxair Norge.
Har CO₂ i én uke
Også på Sørlandet merker bryggeriene CO2-mangelen.
– Vi har CO2 for om lag en uke frem i tid, sier Rannekleiv ved Arendals Bryggerier.
Agderposten: – Så da må dere stoppe produksjonen etter dette hvis ikke dere får tak i mer?
– I verste fall vil det vaere konsekvensen ja. Vi prøver å vaere så forsiktige vi kan med det vi har igjen, ettersom vi ikke vet når det kommer nye forsendelser, sier han.
Han forteller at de har god dialog med leverandøren.
Usikkerhet
– De gjør det de kan for å få tak i mer CO2, men vi har forstått at det ikke er så enkelt, sier Rannekleiv.
I ølproduksjonen brukes CO2 både når ølet tilsettes kullsyre og i selve brygge og tappeprosessen.
Også hos Nøgne Ø i Grimstad er man kjent med problemet.
– Foreløpig har vi kontroll. Vi bruker gassbatterier i produksjonen her på Rykene og de er fortsatt tilgjengelige hos leverandøren. Men de store bryggeriene, som bruker gass fra tank, sliter, sier daglig leder Kåre Nybø hos Nøgne Ø.
– Vi er dermed på trygg grunn, enn så lenge. Men man vet aldri hva som skjer frem i tid dersom mangelen vedvarer, sier han.