CO2 OG KULLSYRE
Torsdag anløp et skip fullastet med CO2 Telemark. Leverandøren Praxair tror kullsyrekrisen dermed er avverget i denne omgang.
– Vi regner med å kunne levere tilstrekkelige volumer i slutten av denne uken og gjennom helgen slik at ingen av våre industrikunder vil få langvarig produksjonsstopp. Vi tror derfor ikke at det er sannsynlig at det vil bli mangel på kullsyreholdige drikkevarer og andre naeringsmidler i butikkene, sier administrerende direktør Sigurd Haukeli i Praxair Norge.
Det er gode nyheter for Arendals Bryggeri AS, som onsdag fortalte at de kun hadde nok CO2 til én ukes produksjon av øl.
Skipslasten med CO2 la til kai ved leverandørens terminal i Porsgrunn i Telemark rundt klokka 9.30 torsdag. Derfra skal den flytende gassen ut i tankbiler, som skal kjøre landet rundt, opplyser markedskonsulent Stine Gallagher til NTB torsdag morgen.
Liv og helse først
Oppmerksomheten rundt CO2mangelen har i størst grad vaert rettet mot konsekvensene den kan få for produksjon av øl og kullsyreholdige drikker, samt for rensing av drikkevann i Oslo. Haukeli understreker at produksjon som ivaretar menneskers liv, helse, dyrevelferd og sikkerhet vil ha førsteprioritet når Praxair nå skal kjøre ut CO2.
Den fryktede ølkrisen er trolig avverget inntil videre, men Gallagher understreker at det er umulig å garantere at det ikke blir mangel på CO2 igjen.
Den prekaere situasjonen har oppstått av flere grunner: Yara har hatt tekniske problemer ved sin produksjon i Norge, AGA har problemer ved to skandinaviske fabrikker og det er trøbbel med produksjonen ved flere andre forsyningskilder i Europa, ifølge Aftenposten.
Kan bli mangel igjen
Det er ventet jevnlige leveranser av CO2 fra utlandet i påvente av at den norske produksjonen blir gjenopptatt, men også Storbritannia og flere andre land i Nord-Europa opplever mangel på CO2, og det blir nødvendig å «omfordele produktet så godt man kan», poengterer hun. Og aller viktigst er det å sikre liv, helse og dyrevelferd.
– Prioriteringen er nødvendig for å trygge at disse kundene har tilstrekkelige volumer til sikker drift. Deretter vil vi fra torsdag kveld, videre på fredag og gjennom helgen gjennomføre leveringer til blant annet matvareprodusenter, bryggerier og andre naeringsvirksomheter, sier Haukeli.
Tankbilene skal gå landet rundt, ifølge markedskonsulent Gallagher, men hun vil ikke ut med hvem som kan vente seg leveranser først – utover de overordnede prioriteringene.
Aass-produksjon mandag
For Aass Bryggeri i Drammen, som onsdag måtte stenge ned sin ølproduksjon på grunn av CO2-mangel, vil produksjonen uansett ikke komme i gang igjen før over helga. Og krisen er neppe over med det, ifølge administrerende direktør Christian Aass.
– Det er en skjerpet og vedvarende situasjon som gjør at vi sparer så mye vi kan på bruken, uten at det går ut over kvaliteten. Prisen er høyere fordi det kjøpes fra utlandet, og ikke produseres i Norge. I tillegg til det får vi nå mindre leveranser av gangen, men hyppigere leveringer. Det har også en kostnad som vi taper penger på, sier han til NRK.(©NTB)
CO2-gassen som blir produsert av Praxair i Norge er et biprodukt fra Yaras ammoniakkproduksjon i Telemark.
Gassen renses og kjøles ned til den blir flytende, for at det skal vaere lettere å transportere den.
Gassen, som ellers ville blitt sluppet ut i atmosfaeren, blir brukt til en rekke formål, blant annet i produksjon av brus og øl.
Navnet kullsyre er et unøyaktig trivialnavn, som brukes synonymt med karbonsyre, og blir ofte brukt om CO2, eller karbondioksid, i vann.
Karbonsyre dannes når CO2, karbondioksid, reagerer med vann – for eksempel når gassen blir presset inn i brus, øl og musserende vin. Prosessen kalles karbonisering.
Noe CO2 utvikles naturlig under ølbryggeprosessen, resten blir tilsatt blant annet for at det skal dannes kullsyre.
Gassen brukes dessuten for å fortrenge oksygen fra ølet, både under bryggeprosessen og når ølet tappes på boks, flasker og fat.
Brukes til en rekke andre formål, og er blant annet et av kjemikaliene som brukes ved rensing av vann til drikkevann. Gassen tilsettes for å bedre vannets evne til å løse ut kalk fra marmoren, som i sin tur motvirker vannets evne til å taere på vannrørene.