Gigantforskjeller i skolekantinene
På Hisøy må du betale 55 kroner for rekebagetter på skolen. Det har ikke elevene råd til på Moltemyr. – Vi vet at mange ikke har god økonomi, men vi vil at alle skal få i seg mat i løpet av dagen, sier kantinelederen på skolen. Der er prisen i en helt ann
Bystyret har bedt rådmannen om å lage en oversikt over kvalitet og priser på skolekantinene i Arendal.
Notatet fra rådmannen viser at kantina på Hisøy skole er den eneste som driftes av en profesjonell aktør. Denne skolen har også de høyeste prisene: 35 kroner for en grov bagett med ost og skinke, mens en bagett med reker eller roastbiff koster 55 kroner.
Moltemyr skole har den klart billigste menyen. Her er lite av maten laget fra bunnen. Bagetter og wraps koster 10 kroner.
På de fleste skolene koster en bagett 20 eller 25 kroner.
– Moltemyr er en bydel med levekårsutfordringer. Vi vet at mange ikke har god økonomi, og vi vil at alle skal ha råd til å få i seg mat i løpet av skoledagen, forteller barne- og ungdomsarbeider Kristine Knudsen, som har ansvar for kantinedriften på Moltemyr.
20–25 elever kjøper lunsj på skolen. På Moltemyr er det også gratis frokost til de eldste elevene, og det selges små og store middagsporsjoner etter skoletid for 10 og 20 kroner.
Går kantina med overskudd, brukes disse pengene til å fornye kantina.
– Kantinematen vår er ikke fancy. Vi har fokus på sunn og billig mat som gir trivsel og naering, sier Knudsen.
Skolekantina serverer ikke svin, ettersom mange elever ved skolen ikke spiser svin.
Lang kø
Kantina på Hisøy skole er stor og moderne, og drives av Millers drift AS. Den er populaer blant elever og ansatte – og også andre som bor på Hisøy. Klokka 10 er det lang kø foran kantinedisken, og kantina lager mat til 300–400 personer hver dag. Her selges blant annet hjemmebakte rundstykker og bagetter, pizza med grov bunn, salater – og taco på fredager.
– Elevene forteller at pizzaen er verdens beste. Det er godt å høre, forteller Gro Miller som driver kantina.
Pizzaen på Hisøy koster 35 kroner.
– Ingen gullgruve
Miller har inntrykk av at mange elever har med seg niste hjemmefra, men at det er vanlig å kjøpe lunsj i kantina et par ganger i uka.
Ifølge Miller er drift av skolekantine ingen gullgruve.
– Vi kan ikke gi bort maten, heller. mye av det vi selger, er hjemmebakt. Vi lager også mat til SFO, og for 6,50 kroner per elev per dag, skal vi trylle frem et måltid, forteller hun.
Miller understreker at hun gleder seg til å gå på jobb hver dag – og at kantinearbeidere kommer tett på elevene.
– Det er flott å se hvor viktig møteplass kantina er. Vi som jobber her er trygge voksenpersoner som barna ser hver dag. De stiller spørsmål, deler bekymringer for fremtiden og gråter hvis det har skjedd noe leit, sier Miller.
Populaert toastjern
Åtte av grunnskolene i Arendal har kantine, mens seks skoler ikke har kantine. Kantinetilbud er vanligvis for elever på ungdomsskolen.
Eydehavn skole har et tilbud til elevene en dag i uka, der elevrådet tilbyr enkle retter som vafler, wraps eller rundstykker.
På Asdal tar elevene med niste hjemmefra, men skolen har toastjern slik at elevene kan lage ostesmørbrød. Skolen rapporterer om at dette er en populaer ordning.
Stuenes skole på Saltrød selger hel frukt og kornblandinger med oppkuttet frukt. Dette er også eneste skolen som har havregrøt på menyen.
Det er stort sett miljøpersonale eller barne- og ungdomsarbeidere som står for kantinedriften på skolene. På noen skoler deltar ungdomsskoleelever som hjelpere i kantina. Birkenlund skole har ansatt en utdannet kokk.
– Skolene tilbyr i stor grad sammenfallende menyer med drikke og mat. Prisene varierer fra Moltemyr skole sine rimelige alternativer til Hisøy skole sine dyreste, står det i meldingen som legges frem for bystyret torsdag 29. november.