Robryggernes konge
Munken IV, De Tvende
Etter skuffelsen fra den forrige ølen, må munnen renses godt med vann og focaccia. Panelet gleder seg til neste øl, som selv om de ikke vet det enda, er enda en nykommer på markedet.
– Jeg prøver å komme på en grønnsak dette lukter som. Det er litt sånn som urinen lukter etter at du har spist puffet hvete, sier Linda Saetra. Det som så lovende ut, får raskt en treer på terningen hennes. Marianne følger opp.
– Denne er bitter og kort i smaken. Men bitterheten sitter igjen i munnen.
– Den er bitter og krydret i smaken, men fruktig i lukten, oppsummerer kjøkkensjefen.
– Ja, det er litt av det hylleblomstpreget vi smakte i den første og noe krydder, sier Fløde.
Geitejul, Drum Brew
Den femte ølsorten som kommer på bordet, er også en utfordrer, brygget fysisk på Arendals bryggeri, som leiebrygg.
Men det vet jo ikke smakerne.
– Denne overrasket! Den lukter litt lite, men smaker mye. Her er ingefaer, sjokolade, karamell. Jeg liker den! Sier Morten kjøkkensjef.
Linda Saetra er enig. – Den er god og lett. Jul helt enkelt. Den minner litt om vørterøl som jeg liker.
– Ja dette er jul. Den er behagelig å fylle munnen med og minner meg om sju sorter. Sekseren sitter langt inne, men i min bok er dette en femmer, sier Fløde. Også Kalleberg er enig i juledommen.