Ingen ville overta kafeen
Mor og datter startet kafé på Torvet i Arendal, men det har vaert vanskelig å drive den. Nå har de stengt døra.
Kafeen «Pigene på Torvet» ble stengt fredag i forrige uke, så nå står lokalet tomt.
Tone Larsen Brekke (54) og datteren Silje Larsen (30) satset friskt på den røde kafeen i hjørnet av Torvet sommeren 2016. Tre år senere blir kafeen nedlagt.
I vår la driverne kafeen ut for salg. Men de har ikke funnet noen som vil overta.
– Det var en dame som var interessert, men hun trakk seg like før hun skulle overta 1. juli. Vi hadde ikke skrevet kontrakt. Siden har det ikke vaert noen interesserte, dessverre, forteller Tone Larsen Brekke.
Bedriften er berammet oppbud i Aust-Agder tingrett. Det skjer i midten av desember.
Investeringer
I løpet av de tre årene har omsetningen i kafeen økt for hvert år. Agderposten har tidligere skrevet at de omsatte for nesten 1,5 millioner kroner det første året. Året etter, i 2017, steg omsetningen til nesten 2,6 millioner kroner.
Men Tone Larsen Brekke legger ikke skjul på at situasjonen er økonomisk krevende.
– Vi har prøvd å få det til, og vi har lagt ned mye midler i driften og lokalet. Men inntjeningen er ikke god nok, sier Brekke.
Hun og datteren har investert en del penger i ventilasjon, elektrisitet, røropplegg og utstyr.
- Hvor mye penger har dere tapt?
– Nei, det vil jeg ikke si, forteller hun.
– Mye hardt arbeid
Kafeen har 48 sitteplasser inne og 23 sitteplasser ute. Kafeen har hatt åtte ansatte.
– Hvordan har det vaert å drive kafeen?
– Det har vaert mye hardt arbeid, og det har vaert vanskelig å ha nok inntjening. Den tiden som kafeen er full, er ikke lang nok. Så det har vaert veldig vanskelig, sier Brekke.
Både hun og datteren er i gang med andre kafé- og kolonialprosjekter: Mor Tone på Gjeving Mathus. Hun bor i Lyngør i Tvedestrand. Datteren Silje har flyttet til Oslo der hun driver kafeen Frøken Larsen.
I salgsannonsen på Finn.no, annonseres det med at kafeen i Tollbodgaten er godt etablert med godt omdømme, og samtidig har et utviklingspotensial. Det var ikke oppført noen fast pris.