Rammes knallhardt av storbrann
Ifølge Sigmund Rose rammes flere hundre arrangementer av brannen på Hove. For hans del har verdier for millioner av kroner gått opp i røyk.
– Nå har vi brukt ett år på å komme oss på beina etter pandemien og krigen i Ukraina. Så skjer dette. Det er jo så man ikke tror det, sier en lettere oppgitt restauranteier.
Agderposten møter mannen som omtales som byens restaurantkonge på branntomta tirsdag ettermiddag. Noen timer tidligere hadde kafé- og restaurantbygget på Hove leirsenter blitt slukt av flammene på kort tid.
Nå er det bare ruiner og røyk igjen.
– Heldigvis er det bare tallerkener, glass, maskiner og annet kjøkkenutstyr som er borte. Ingen menneskeliv er tapt. Det får vi prise oss lykkelig over, så får vi begynne å regne på de materielle kostnadene etter hvert, sier Rose.
– Flere millioner
Bygget eies av det kommunale selskapet Hove drifts- og utviklingsselskap. Restauranteieren
anslår likevel at det for hans del er inventar for flere millioner kroner som er borte.
– Jeg håper jo alt blir dekket. Forsikringsselskapet kommer allerede i morgen, sier arendalitten.
Det var i januar 2019 det ble kjent at Rose overtok den daglige driften av Hovestua. Bygget har han brukt til å tilberede mat til en rekke ulike arrangementer, som restaurant for søndagsbuffet, men også produksjon til egne restauranter.
– Dette gjør ting veldig tungvint. Vi må forandre på absolutt alt. Allerede neste uke kommer det 200–300 unger fra hele landet som skal på leirskole. De skal bespises fire ganger i døgnet, sier Rose.
200 sitteplasser
Restauranteieren opplyser at rundt 300 arrangementer rammes av brannen, men at han i det lengste vil prøve å redde samtlige ved å finne alternative steder å tilberede maten.
– I tillegg hadde vi kontor der med samtlige avtalebøker og pc-er hvor alle arrangementene er registrert. Det blir en stor jobb å få oversikt igjen, sier arendalitten.
Bygget hadde rundt 200 sitteplasser, fordelt på et stort selskapsrom og et konferanserom.