Må vi sukre hverdagen?
Helsedirektoratets høstkampanje handler i år om sukker, med saerlig fokus på inntak hos barn og unge.
Lenge har vi visst at sukkerinntaket i Norges befolkning er for høyt, saerlig blant barn og unge. Bare med små, enkle grep i hverdagen, kan det totale sukkerinntaket i løpet av uken og året reduseres betraktelig. Dette sukkerfokuset handler på ingen måte om hysteri eller slankepress, men det handler om å ta vare på egen helse, og gi barn og unge det beste utgangspunktet for en sunn og frisk helse i oppveksten og voksen alder. Gi det derfor et forsøk, og les videre.
Dokumentasjon
Forskning viser at det er overbevisende dokumentasjon på sammenhengen mellom inntak av sukker og tannhelse, kreft, diabetes type 2 og for vektøkning, overvekt og fedme. Dette er alvorlige helsekonsekvenser som vi i stor grad kan forebygges ved å vaere bevisst på valgene vi gjør i hverdagen. Våre kostholdsvaner dannes fra tidlig alder, og vi må derfor fokusere på gode matvaner allerede hos de minste.
Sukkerholdige drikker
De tre største kildene til sukker er sukkerholdig drikke som brus og saft, godteri og kake/kjeks. Av disse er sukkerholdig drikke det verste, av den enkle grunn at drikken gir ingen metthetsfølelse. Med det kan vi drikke store mengder kalorier uten at kroppen sier stopp.
Det er bevist at inntak av sukker i flytende form derfor øker risikoen for overvekt ytterligere. Et begrenset inntak av sukkerholdig drikke vil dermed bidra med å redusere det totale inntaket av sukker i kostholdet betraktelig. Med sukkerholdig drikke mener vi typisk brus, saft, juice med tilsatt sukker og energidrikker med mer. Saft uten tilsatt sukker er et bedre alternativ, men den dyrker likevel sukkersuget og gjør oss vant med søt drikke til maten.
Små grep til mindre sukker
Fokusér mer på hva man kan spise mer av og mindre på det som skal begrenses. Dette gjør at man unngår et negativt fokus og heller finner et godt alternativ.
Finn fram alternativ snacks. Oppkuttet
Vi stemmer for lørdag
frukt og grønt, evt. med mager dipp, er et godt alternativ.
Smoothies er sunt og populaert for de små. I tillegg bidrar dette i stor grad til inntak av frukt og grønt gjennom dagen.
Begrens inntak av saft og annen søtet drikke i hverdagen, hold dette til lørdag. Vann kan gjøres spennende på mange måter ved å tilsette frukt og/eller grønt, la barna velge hvordan vannet skal se ut i dag.
Velg nøkkelhullet når du handler, da sikrer du deg det sunneste alternativet innenfor aktuell matvaregruppe.
Finn gode alternativer til matpakke som du vet barna liker godt, dette sikrer et stabilt blodsukker gjennom dagen og dermed mindre behov for sukker på kvelden. Frisklivssentralen i Alta slår med dette et slag for lørdagen. Begrens mengden sukkerholdig drikke og matvarer gjennom uken og kos dere med en rimelig mengde sukker på lørdag med god samvittighet.
Frisklivsentralen