Spise i Berlin?
Hvor spiser du godt i Berlin? Her får du ni innsidetips.
Det rustes opp i Berlin, og et av nabolagene som opplever en vekst er Nordbahnhof i Mitte.
Området begynner å bli ferdig. Borte er de store heisekranene – byggeplassene er blitt til hoteller og nybygg av ulike slag. Trikken har også endelig begynt å gå igjen.
– Jeg mener dette området Norbahnhof rundt Torstrasse og Chausseestrasse begynner å bli et av de aller kuleste i Berlin akkurat nå, her skjer det så mye, sier Kristian Moldskred.
Han har drevet kaffebaren Oslo Coffee i området de siste årene og kjenner Mitte godt.
– Mitt tips er å reise til dette området og se hva som finnes her, og se en del av Berlin veldig mange ikke ser. Bydelen er blitt mer populær fordi flere restauranter og kafeer ønsker å etablere seg her, mener han.
BILLIG ER MANTRA
W-der Imbiss er Moldskreds absolutt favoritt i Berlin. Det er en vegetarrestaurant i Kastanjenalle i området Prenzlauer Berg.
– Jeg spiste lunsj og middag der hver dag i to år. Det er utrolig bra og billig mat.
Billig er et stikkord for sultne berlinere. Lunsj skal være billig, det skal helst middag være også. Det er veldig vanlig å gå ut – berlinere spiser sjelden hjemme hos hverandre sammenlignet med i Norge.
– Men det en må huske på er at mange i Berlin har lite penger, og veldig mye av kafékulturen er preget av at kvaliteten kan være bra, men at det skal være lave priser. Og det er ikke lov å tulle, så ofte er det veldig billig det du får, og det er ganske bra. Jeg føler at hvis noe er billig og ganske dårlig i Berlin, så klarer de ikke å overleve. Blir det for dyrt, så klarer de det heller ikke. Det er mange som ikke har råd til å bruke ti euro på lunsj, men helst seks-syv euro.
Han opplever at byen er delt i to restaurantmessig, det er få i mellomskiltet. Enten er det dyrt eller så er det billig.
– Billig og bra funker, og dyrt og bra funker, understreker han.