Vegetarmaten kaprer plass på grillen
Nå er det enklere for veggisene å kaste et par pølser eller en burger på grillen.
For første gang er det nemlig mulig å kjøpe vegetariske grillpølser- og burgere i så godt som alle de store butikkjedene.
– Bedre tilbud i matvarebutikkene er vegetarianeres drøm, jubler Pål W. Thorbjørnsen i Norsk Vegetarforening.
Vegetarianer og matentusiasten Simon Thorsen (23) sier seg enig.
– Mennesker er alltid ute etter en enkel utvei. At det er lettere å få tak i kjapp grillmat for vegetarianere er ikke dumt.
OVER 100 000 SOLGT
Coop har solgt 126.0000 pakninger med vegetargrillmat til en verdi av fire milliarder kroner siden de lanserte grillsortimentet i mars. Det forteller Harald Kristiansen, kommunikasjonssjef for Coop Norge.
– Vi lanserte veggisgrillburger allerede i fjor. I perioder solg- te vi faktisk mer veggisburgere enn vanlig burgere, så vi ser en helt klar trend hvor flere og flere av våre kunder ønsker å teste ut vegetar på grillen. Ikke bare i form av grønnsaker, men i form av pølser og burgere.
Derfor har Coop utvidet tilbudet enda mer og har i tillegg til grillburgere lansert vegetariske grillpølser.
– Det har vært et hull i markedet her. Det betyr ikke at det nødvendigvis har blitt flere vegetarianere, men at flere er opptatt av å ha et par kjøttfrie dager.
ØKT LANSERING
Nina Horn Hynne, kommunikasjonsrådgiver for Norgesgruppen, forteller at det aldri har vært flere ulike vegetargrillprodukter i butikk enn i år.
– Det har blitt lansert veldig mange nye produkter. Vi økt distribusjonen slik at de er å finne i veldig mange flere butikker nå enn tidligere.
Kjeder som KIWI, Bunnpris, Meny, Spar og Joker er medlem av Norgesgruppen.
– I fjor hadde vi ingen vegetarprodukter for grillsesongen, men i år tok vi inn de første produktene på test i utvalgte Oslo- butikker, forteller Nora Mile Helgesen, kommunikasjonsrådgiver i KIWI.
Et knippe spisesteder med vegetarretter
Tilstede mat og mer:
● Markensgate
29. Har en hovedsakelig vegansk og vegetarisk meny.
● Markensgate 15 Tapasrestaurant som skal ha mye vegan og vegetar.
● Rådhusgaten 10. Skal ha blant annet vegetarburger og andre vegetariske retter.
● Ravnedalsveien 34. Tilbyr vegetarisk burger
● Odderøya 3. økologisk kafe som skal tilby vegetarisk mat.
● Marviksveien 2B Tilbyr mange vegetariske retter.
● Dronningens gate 10. Skal ha mye forskjellig vegetarisk mat å velge imellom.
● Gravana 26. Skal ha vegetarisk mat med en meksikansk vri.
● Gyldenløvsgate 1c. Tilbyr vegetarsandwicher.
● Rådhusgata 10. Skal tilby soyamelk i kaffen.
● Tollbodgata 2. Skal kunne tilby flere vegetar/veganretter med valgfri saus.
● Tollbodgata 2. Har enkelte vegetariske retter.
● Vestre strandgate 26. Skal ha flere vegetariske og veganske retter på menyen. Enkelte ikke-vegetariske retter skal også kunne lages vegetarisk.
● Markensgt. 6 Har mange vegetarretter og minst en vegansk matrett.
● Vesterveien 2 Skal blant annet ha veggisburger og lasagne.
● Kilde: Norsk vegetarforening
Le Monde: Jonas B Gundersen: Cafe Generalen: Vaktbua: Indian Ocean Tandoori: Kathmandu Thali Restaurant: Amigos: Kjøkkenskapet: Lauras Coffeebar: Le’s Kitchen: Lille Istanbul: Lotus: Mother India: Samsen: