Her kommer «kjøpmannen på Torvet»
Torvkvartalets underetasje skal fylles med matvarer og ferskvaredisker.
– Du har «Espen bager» og «Reidar fiskehandler» like i nærheten. Vi ønsker å etablere oss som «kjøpmannen på Torvet», forteller driftssjef Edvin Pedersen i Meny-kjeden på Sørlandet.
Torvkvartalet bygges om for 450 millioner kroner. Åpningsdato for butikkene er satt til 26. oktober.
Det inkluderer supermarkedet i underetasjen, som får en salgsflate på 1000 kvadratmeter.
KORT VEI TIL PARKERING
Byggherren har besøkt europeiske storbyer for å studere matmarkeder, men landet på at Kristiansand ikke er stor nok for den type utsalg man finner i metropolene.
Fra før er lavpriskjedene behørig representert i Kvadraturen.
– Vi har jobbet lenge med å få til et bra matkonsept i kvartalet. I dag må folk kjøre ut av byen for å finne et supermarked. Vi vil at folk skal få det meste de trenger i sentrum, uttaler eiendomsutvikler Gisle Bø fra huseier Christiansholm Eiendom.
Han tror mange, ikke minst godt voksne beboere i Kvadraturen, hilser en slik etablering velkommen. Dette segmentet har gjerne litt romsligere matvaner og lommebok enn småbarnsfamilier flest.
Meny har lenge vært på utkikk etter egnede sentrumslokaler til sin butikk nummer 16 i landsdelen.
Med Torvet Parkering falt brikkene på plass. Supermarkedet får direkte inngang fra parkeringsanlegget, og enkel kundeparkering er en dyd av nødvendighet.
Store deler av det nylagte gulvet skal dekkes av disker med ferskvarer: bakervarer, frukt og grønt, lunsjretter, oster, fisk og kjøtt.
MANGE KUNDER
Meny-sjefen tror supermarkedet på Torvet vil se et annet handlemønster enn andre av deres butikker.
– Vi tror denne butikken vil få mange kunder, men kanskje færre enn normalt som storhandler for 800–1000 kroner. Det handler både om at husholdningene i sentrum teller færre personer, men også at kundene stikker innom i forbifarten, mener Edvin Pedersen.
Ved siden av supermarkedet kommer et apotek på rundt 200 kvadratmeter.
Klesgiganten Zara får beste plassering i en ny innendørs handlegate, med hovedinngang fra Markens.
Fra før er det også kjent at det Mandals-baserte varemagasinet Tønnesen 1937 åpner med 600 kvadratmeter innerst i kvartalet. De selger sko, vesker og interiør.
Kontorarealene blir innflyttingsklare på nyåret, inkludert hovedkontoret til Nordea og nytt mediehus for Fædrelandsvennen.
Torvkvartalet får sju spisesteder og kafeer, mens et storhotell med 195 rom blir ferdig i april/ mai neste år.