Planene står og faller på beliggenheten
Utelivsbaron Jan Vardøen falt pladask for den gamle gymsalen i Kongens gate. Nå står og faller restaurantplanene på om gjestene kan lokkes de 800 meterne fra Markens gate.
– Lokalene var som skapt for vårt konsept. Helt konge, sier Jan Vardøen om gymsalen til gamle Kongens gate skole i Kvadraturen.
Som Faedrelandsvennen skrev for halvannen uke vurderer den 55 år gamle gründeren som står bak en rekke populaere utesteder og restauranter på Grünerløkka i Oslo å ta sitt populaere pizzakonsept, Villa Paradiso, til Kristiansand.
– HELT NYDELIG
Onsdag i forrige uke var han på befaring i lokalene sammen med Oksøy Eiendom som eier lokalene.
– De karene har teft og fingerspissfølelse. Gymsalen tror jeg garantert har potensiale til å bli helt nydelig. Spørsmålet er imidlertid lokasjonen. Om kristiansanderne vil gå de 800 meterne fra Markens og opp, sier Vardøen.
– IKKE SOM LØKKA
– Er ikke området litt som når du startet opp på Grünerløkka?
– Nei, Løkka var slitent. Det er det ikke rundt Kongens gate skole i det hele tatt, svarer Vardøen, som fikk et positivt inntrykk av Kristiansand generelt.
– Det var en fin stemning i byen, og folk er tydeligvis ute i Markens og spiser lunsj, sier han.
I TENKEBOKSEN
Nå må han gå i tenkeboksen, som han kaller det, før han tar en endelig beslutning.
– Vi lander nok ned på noe på vårparten en gang, sier Vardøen.
– Sist anslo du sannsynligheten til 80 prosent for om du etablerer deg i byen eller ei. Har den endret seg etter befaringen?
– Jeg tror vi holder oss til samme sannsynlighet, svarer Vardøen og legger til at han har fått mange «superpositive tilbakemeldinger» fra kristiansandere som ønsker konseptet hans velkommen.
– SE TIL RÅDHUSCAFEEN
Arild Skeie, daglig leder i Oksøy Eiendom, forstår at potensielle leietakere kan vaere noe skeptiske til plasseringen, da Kristiansand er konsentrert med tanke på restaurant og uteliv.
– Mange var skeptiske til Rådhuscafeen på grunn av plasseringen, men der ser det ut til å ha gått bra, sier Skeie og sikter til bakeriet i det gamle rådhuset like ved Lundsbroa som en gang tilhørte Oddernes kommune.
– VIL SKJE MYE
Ikke uventet mener også Skeie at gymsalen kan bli «vanvittig bra» når den står ferdig.
– Det kommer til å skje mye i Dronningens gate fremover, med Q42, Arbeideren og nå dette. Vi håper og tror på Villa Paradiso, men blir det ikke noe med dem, kommer vi til å gå mer aktivt ut i markedet, sier Skeie.