De skal drive kafé på Verftet
De tidligere eierne av Paulsens hotell i Lyngdal skal drifte restauranten på Verftet i Ny-hellesund.
Det var det lokale nettstedet N247 som var først med nyheten om hvem som tar over driften av restauranten når Bølgen & Moi gir seg.
Investor Rune Torsøe, som eier restauranten, er storfornøyd med at Bent Sandvand og Jimmi Neiiendam tar over, etter at han besluttet å ikke legge restauranten ut for salg likevel.
– KREATIVE FOLK
– Jeg er veldig glad for å ha dem med på laget. Det er artige folk med mange spennende og kreative ideer, og det blir en sommer med mye moro, sier Torsøe.
Sandvand og Neiiendam solgte Paulsens hotell i Lyngdal for halvannet år siden.
– Vi er gründere, og nå må vi finne på noe annet, sa Sandvand til Faedrelandsvennen i forbindelse med annonseringen av salget.
Da hadde de drevet det siden 2011, etter at hotellet hadde vaert nedlagt i 40 år. Tidligere drev de selskapslokalet Simonhuset på Feda i Kvinesdal.
Paret fikk oppmerksomhet landet rundt da de la ut en ironisk jobbannonse om at homofile søkere ikke var ønsket.
– Jeg er fra Lyngdal og de har drevet hotell i Lyngdal, så dette er folk jeg har kjent over lang tid. De har hatt stor suksess med det de har drevet tidligere, påpeker Torsøe.
SØKER SKJENKEBEVILLING
Neiiendam og Sandvand selv er ordknappe, og ønsker foreløpig ikke å si noe saerlig om hva slags konsept de skal drive på Kapelløya, en av tre øyer i den kjente, nå fredete, uthavna Ny-hellesund.
De to har søkt Søgne kommune om serveringsbevilling og skjenkebevilling under navnet Café Verftet Ny-hellesund. Rådmannen innstiller på at søknaden, som behandles i tjenesteutvalget onsdag 9. mai, blir innvilget.