Her tappes julebrusen
Christianssands Bryggeri er i full gang med produksjonen av årets julebrus. Rundt en million liter brus skal stå ferdig til årets julesesong.
Den søte duften av julebrusen kan kjennes utenfor CB sitt bryggeri i disse dager. Onsdag formiddag var produksjonen i full gang av årets julebrus.
– Vi begynner ekstra tidlig i år, på grunn av nytt maskineri som skal inn. Da må vi stanse produksjonen i rundt to uker, så vi må vaere litt frempå, forteller Trond Aarstad i CB.
Aarstad kan avsløre at årets nyhet blir at lettvarianten vil vaere å finne i boks i butikkhyllene. Men det er likevel halvannenlitersflaskene det blir solgt mest av.
– Julebrus er et svaert populaert produkt, sier Aarstad.
– Er det noe nytt i oppskriften?
– Nei, det er samme oppskrift som vi alltid bruker, forsikrer han.
Totalt skal det produseres rundt en million liter julebrus frem til november. Mellom 60–70 000 bokser med brus hver dag.
Tidligere i sommer måtte bryggerier legge ned all produksjon som følge av Co2mangelen i Europa. Aarstad sier produksjonen nå går som normalt, og at de klarer å levere både brus og øl etter behov.
– Det gikk med et nødskrik i sommer, opplyser Aarstad.
Hvis du allerede kjenner suget etter julebrus, så kan Aarstad informere om at julebrusen blir å finne i butikk fra 15. oktober. Juleølet kommer rundt to uker etter.