Redskapsbu ble bakstebu og flatbrød-business
– Det er dette jeg kan bidra med, sier Anne Bakke (71).
I 2012 flyttet Bakke og ektemannen Øyvind Bakke fra Kristiansand til Hovden, for å komme naermere to egne barn som bor på Hovden med familier.
– Folk trodde vi var gale da vi flyttet, men vi synes denne plassen er veldig grei, sier Anne Bakke.
Redskapsboden deres ble i fjor bygget om til bakstebu. Bakke ønsket å ha et lite sted for seg selv, der hun kunne dyrke hobbyen sin.
– Her baker jeg mest flatbrød. Oppskriften er min egen, smiler 71-åringen.
Sønnen Roy Bakke spurte for tre-fire år siden om ikke moren kunne lage noen lefser til prøvesmaking hos Hovden Fjellstoge.
Og flatbrødene falt i smak hos kokken Trond, og dermed ble flatbrødene butikk.
Produksjonen foregikk i begynnelsen fra kjøkkenet hjem- me. Men nå driver hun altså sin egen lille flatbrød-business fra bakstebua.
Og oppskriften på flatbrødene? Den får du ikke, for den er hemmelig.