–

– Dette må vaere noe eksperimentelt! Hva er det for noe? Pepperkaker, kanelbolle og lakris? Eller vent litt; det minner meg om kombucha-te ( en veldig gammel og tradisjonell fermentert te, journ.anm.) og definitivt en julebrus i voksenkategorien. Interessant smak, men å bytte ut denne med min julebrus (EC Dahls) skjer bare ikke. Som julebrus var dette ingen favoritt, mener Wehus.

– I all verden! Her har man forsøkt å jazze opp med noe julekrydder. Ingefaer og kanel kanskje? Jeg kan smake noe mynte også i bakgrunnen. Men dette er jo akkurat som det vi i Qvart holder på med. Putter oppi mye uvant og ser hva vi får. Kult, mener Dannevig.

– Det lukter pepperkaker og smaker nesten litt gjaera, sier Halvorsen som ler etter første slurk.

– Det blir litt for mye. Både pepperkaker og ingefaer og alt som handler om jul er jo putta opp i ei flaske.

GRIMSTAD BRUSFABRIKK JULEBRUS