Solgte over 70.000 hovedretter
Til tross for dårlig vaer store deler av uka, trosset titusener sludd og regn for å sikre seg måltider til rabatterte priser. Men rekord ble det ikke.
– Vi møtte store utfordringer med ekstremvaer store deler av uka, med regn, snø, sludd, vind og holkeføre. Men veldig mange kristiansandere valgte likevel å benytte seg av denne unike muligheten å besøke byens spisesteder, til en rimeligere sum enn vanlig, skriver prosjektleder Henning Ross Vestavik og salgog markedsansvarlig Morten Johansen i pressemeldingen.
Årets Spis Ute Uka ble arrangert fra 4. til 10. februar, med 48 spisesteder som serverte rabatterte hovedretter til 100, 125 eller 150.
Siden konseptet ble lansert i 2010 har tallene på antall solgte hovedretter steget jevnlig, og det hele toppet seg med fjorårets rekordår med 83.111 solgte.
I år ble det ikke noen ny rekord, men arrangørene er likevel fornøyde med at så pass mange trosset vaeret, noe som førte til at det ble solgt 70.549 hovedretter.
– Vi har mottatt rapporter fra byens spisesteder at 70.549 hovedretter ble servert gjennom festivalen. Dette betyr at Spis Ute Uka for fjerde året på rad har servert over 70.000 festivalhovedretter på en uke, står det videre i pressemeldingen.
I forkant av den populaere matfestivalen snakket KRSBY blant annet med kjøkkensjef på Slakter Sørensen, Per André Iversen. Han beskrev matfestivalen som hektisk, men veldig givende.
– Under Spis ute-uka er det alle mann til pumpene. Det er egentlig som å ha lørdag hele uka. Det er blitt en matfestival som det er veldig gøy å vaere med på, sa Iversen.