Åpner kjøttbutikk i velkjente lokaler
Handelsstanden i Hirtshals opplever at tomme butikklokaler fylles opp. Men kampen om å få flere til å handle i byen er ikke helt uten konflikter.
Tien Phan vil starte «Slagter W. Lagersalg» der Slagter Winther lå. Kampen om kundene i Hirtshals er ikke helt uten konflikter.
– Jeg vet bare at når det er billig og godt kjøtt, så kommer nordmennene, sier Tien Phan til Faedrelandsvennen.
Han kom som båtflyktning til Hirtshals da han bare var noen måneder gammel. Etter å ha bodd i Århus og Hjørring er han tilbake i sin gamle by der han har kjøpt opp lokalene der Slagter Winther lå, før de flyttet til et annet sted i byen.
Her planlegger han å starte opp det han ønsker å kalle Slagter W. Lagersalg. Det vil minne mye om den virksomheten som lå her før og som er velkjent for mange.
– Jeg gjør akkurat som man gjorde her i gamle dager, sier Phan og forteller at planen er å kjøpe opp store kvanta kjøtt og selge med lav fortjeneste.
VEKST
Planene for det velkjente butikklokalet i Hirtshals sentrum er ikke helt ukontroversielle. Den tradisjonsrike forretningen Slagter Winther har nemlig ikke lagt ned, bare flyttet.
– Jeg har ikke noen kommentar til selve navnet, sier Rene Larsen, innehaver av Slagter Winther.
De holder nå til litt i utkanten av Hirtshals og har også planer om å utvide butikken og samle all virksomheten her.
– Men at de vil starte opp er fint nok. Det er jo et litt annet segment enn det vi driver innen, sier Larsen.
I tillegg til jobben som butikksjef, er han også nestleder i Hirtshals Handel & Erverv. Handelstandsforeningen med 170 medlemmer jobber hardt for å holde liv i byen som er en utkant i Danmark. Og de ser flere tegn til at de lykkes. I handlegaten er det ikke et eneste tomt butikklokale.
– Vi er i en god utvikling. Mange andre steder ser vi at butikker legger ned, men det skjer ikke her i Hirtshals, sier Dorthe Schaltz som driver overnattingsstedet B&B By the Sea og som leder foreningen.
– Nå er det vanskelig å finne et ledig lokale, sier Rene Larsen.
Ifølge egne tall har det åpnet i underkant av ti nye butikker det siste året. I tillegg til planene om den nye kjøttbutikken, skal det også bygges en ny restaurant og et lite hotell med 16 rom.
NYE FORRETNINGER
I Hirtshals legges det også andre planer for framtida. Blant annet en utvidet havnegate med kafeer og butikker. Tett i tett med fiskebåtene.
– Det har vaert et kjedelig transportområde, men det skal bli en opplevelse. Vi skal skape et annet miljø enn det vi har i dag, men det skal skje i respekt for fiskerivirksomheten, sier Jens Kirketerp Jensen, direktør for Hirtshals havn.
I utkanten av byen, mellom ferjekaien og sentrum, ligger det også et urørt område der det kan komme opp flere nye forretninger. Lokalavisen Nordjyske kunne før sommeren skrive at et flertall av politikerne var positive til nye butikker her, og at kommunen hadde fått flere henvendelser fra aktører som ville starte opp.
Men planene blir ikke like godt mottatt av alle i byen. De er lei av tomme lokaler og er redd for at butikkene bare vil flytte. Lokalpolitikere fra Venstre, som tilsvarer norske Høyre, har vaert kritiske. Det samme er handelsstanden.
– Vi er veldig glade for å ha fått handelen i gang igjen i sentrum og er redde for at det vil trekke folk bort derfra, sier Schaltz.
– Planen er på høring nå og jeg tror ikke det kommer noe ut av det, mener Rene Larsen.
FLERE NORDMENN
Hirtshals er dominert av havnen, fiskerivirksomhet og ferjene. Men handelsstanden føler ikke at de får så mye igjen for de mange tusen turistene som passerer som det de burde. Ferjeselskapene satser på at folk handler om bord og har andre tilbud enn Hirtshals som blir markedsført.
– De forsøker å ta sin del av kaken. Før var det jo en buss inn til sentrum, men det er det ikke lenger, sier Dorthe Schaltz.
Når du kjører av ferja, er det heller ikke så lett å legge merke til byen.
– Mange nordmenn jeg snakker med, sier: «Vi visste slett ikke at det var en by og en fantastisk natur her», sier Schaltz.
Tien Phan mener likevel at han har en enkel løsning på problemet.
– Når det er billig, så kommer nordmennene, sier Phan som planlegger å starte opp i april.
– Jeg gleder meg helt vilt. Jeg tror det blir riktig showt!