Potetgull til Hesnes gartneri
Hesnes gartneri gikk til topps i Det norske måltid med sin egendyrkede potet Cerisa.
– Dette er så overveldende, vi hadde jo blitt forespeilet at vi ikke kom til å vinne, vi er jo «lille» Hesnes. For oss var seieren i seg selv bare å være med til finalen. Først sendte inn produktet, så gikk det videre og så videre igjen. Så bare å komme til Stavanger, og finalen, var gøy, sier Katrine Hesnes Jarnes.
For prisen er gjev, og dne henger høyt.
– Det norske måltid er blitt prestisjefylt, sier hun.
Mellomsein
– Det er lenge siden vi har dyrket poteter, så derfor hadde Frode (Jarnes) lyst å prøve en mellomsein potet, med god smak, som var liten, og som kunne være med og konkurrere mot Amandine. På denne poteten fikk vi gode tilbakemeldinger fra kunder, og flere kom tilbake og sa at ungene til og med spiste poteter, at det var en potet som var virkelig god. Og spesielt ovnsbakt, med skallet på, sier hun.
Og at prisen betyr mye, er det ingen tvil om.
– Det er helt utrolig å ha kommet til topps i denne kategorien. Det betyr utrolig mye for oss og for alle som elsker poteter. Jeg håper at vi kan være med på å gjøre folk oppmerksomme på at flere potetsorter dyrket i Norge er bedre en Amandinepoteten. Rød morenepotet ifra Bjertnæs og Hoel er også Cerisapotet, sier Hesnes Jarnes. Også mannen hennes Frode er godt fornøyd.
– Frode er fornøyd, men det er som han sier, han har enda mer å gå på, han syns ikke den var perfekt enda, sier Hesnes Jarnes.
Prestisjefylt
Finalen gikk i Stavanger fredag kveld.
– Det Norske Måltid (DNM) har som formål å synliggjøre bredden av landets matproduksjon og de unike råvarene som blir produsert. DNM ønsker å bidra til at nye produkter og råvarer får mulighet til vekst, slik at flere forbrukere blir bevisst norsk matkvalitet og mangfold, skriver Det nnorske måltid på sin hjemmeside.
DNM kårer de beste matproduktene i Norge og er landets viktigste og mest prestisjefylte prisutdeling. Den kategoriba- serte konkurransen danner selve grunnmuren i hele Det Norske Måltid sin struktur.
Det Norske Måltid har siden starten i 2008, bidratt til å posisjonere norsk mat og er et viktig matfaglig prosjekt med en klar nasjonal profil. DNM er et tydelig arrangement som viser fram matsatsningen i Norge for et bredt publikum og har en nasjonal rolle som et tydelig omdømmeprosjekt for norsk matproduksjon.
– Å bli ropt opp i Stavanger, fikk jeg nesten ikke med meg. Vi trodde det var løken som gikk av med seieren. De leste opp begrunnelsen, og da satt vi og småpratet litt rundt bor- det, og så plutselig sa de vår potet og Hesnes. Jeg er ikke helt kommet over det enda. Det må synke litt inn. Nå gleder vi oss til en ny sesong, særlig med en slik pangstart på året, sier Hesnes Jarnes.