Fyller opp
Mye Fint, med Berit Haaland i spissen, flytter over Bietorvet for å gjøre plass til at Smag & Behag kan utvide restauranten. Dermed blir et av de tomme lokalene i sentrum fylt opp.
Mye FInt flytter over Bietorvet og lar Smag & Behag overta lokalene. Begge bedriftene tror det vil gagne hele sentrum å fylle opp et av de tomme lokalene.
SENTRUM
– Nå gleder vi oss på byens og sentrums vegne, sier Berit Haaland hos Mye Fint.
Hun er allerede i gang med flyttesalget og kundene strømmer til butikken i gågata.
– Da kan Smag & Behag få større lokaler, og vi kan komme midt i sentrum igjen likevel, sier hun om valget som er tatt.
– Totalt sett blir det kjempebra for byen, så vi gleder oss stor, sier hun.
Fleksibel
– Det er fleksibilitet fra Berit og Mye Fints side som gjør at vi også kan utvikle vår bedrift videre i Grimstad, sier en fornøyd daglig leder på Smag & Behag Hans Petter Klemmetsen.
Han skryter av Haalands vilje til å flytte på seg.
– Vi har hatt noen utfordringer med at vi har hatt for liten første etasje, så det har vaert viktig for oss, og det er utrolig flott av henne rett og slett å flytte butikken til et nytt lokale med alt det innebaerer.
Positivt
Dermed fylles et av de tomme lokalene i sentrum opp. Det var Donna Bianca som forlot dette i full fart før jul, og for Haaland er det kun snakk om flytting over Bietorvet noen meter oppover gågaten.
– Totalbildet blir så bra for byen, og det er det vi ønsket, sier Haaland og fortsetter:
– Det er positivt at noe skjer, og det er supert at Smag & Behag kommer hit. Det blir så bra på torvet her også, og at vi får fylt opp lokalene.
Smag & Behag vil ta i bruk hele lokalet Mye Fint forlater.
– Disse lokalene hang jo sammen før i «gamle dager», og det var stor åpning. Vi kommer til å åpne opp den enda mer, og så blir det stor restaurant og rett ut i gågata, røper Klemmetsen om planene, og nevner også at det kan komme en vinbar i tillegg.
Han tror det blir trøkk på Bietorvet.
– Det har vaert liv her, og det blir enda mer liv, sier Haaland.
– Spesielt når dere skal fylle på med bord og stoler på denne siden også, legger hun til.
– Jeg tenker at det kan bidra til de andre restaurantene som ligger her også, sier han og nevner Platebaren, kinarestauranten og Apotekergaarden.
Flytter i april
– Når flytter du over Bietorvet?
– Jeg flytter inn der i midten av april, svarer Haaland.
Når butikken flytter ut, går Smag & Behag med en gang i gang med å gjøre om lokalene til deres formål.
– Vi skal vaere ferdige her i begynnelsen av juni. Det blir litt ekstremoppussing, sier Klemmetsen med en liten latter, og legger til at de gjør det så fort de overhodet kan, men at 17. mai blir for kjapt.
– Det blir ekstremt spennende, sier han.
– Har dere fått noen tilbakemeldinger allerede?
– Vi har fått supre tilbakemeldinger, sier Haaland og forteller at folk synes det er en god plan.
– Mange er positive både her i dag og på Facebook i går.
– Folk heier på begge to. Det er en veldig kul greie, og kult gjort av Mye Fint, avslutter Klemmetsen.