Andelslag dyrker økologi
Bjørkedalen andelslag dyrker poteter, grønnsaker og blomster som både er til pynt og som kan spises. Nå søker de etter flere som har lyst til å vaere med.
➤ – Vi vil gjerne ha flere medlemmer i andelslaget. Dette er kjempegøy å vaere med på, og nå er vi også blitt Debio-merket, sier Kristin S. Unander.
Debio-merking vil si at jorda som det dyrkes på er uten sprøytemidler. Debio-merket er det norske merket som viser at produktet er godkjent som økologisk.
– Nå blir det supersunn mat, fra en veldig god jord. De som er med på dette andelslaget får sunn mat, og får vaere med på hele prosessen. Det er ikke pliktige dugnader, men mange syns det er interessant å vaere med og jobbe, sier Unander. Gjengen har 15 mål som er Debio-merket, men bruker foreløpig bare 3–4 av målene. Åkrene ligger i Bjørkedalen, som er rett før nedkjøringen til Moysanden. Åkeren har vaert i familien til Unander i 300 år.
– Å bruke stedet som andelslag er nytt for oss, men konseptet er også ganske nytt i Norge. Det er blitt populaert, for folk har blitt bevisst på maten de spiser, og hvor den kommer fra, sier hun.
Nå er planen til laget å plante tidliggulrøtter, og ellers har de grønnkål som har overvintret fra i fjor. De har salater, reddiker, neper, rødbeter, dill, persille og gressløk. Av blomster er det blant annet løvmunn, solsikke, kornblomster og ringblomster.
– I år satser vi veldig på blomster, både spiselige og til pynt, sier Unander. Andelslaget er fortsatt i oppstarten, og nå er målet å få 50 andeler i løpet av året. Foreløpig har de solgt noen og 30.
– De som har lyst til å vaere med trenger ikke å bo i naerheten, for hit kommer folk syklende, gående og med bil, sier Unander.
Kirkens Bymisjon er en av dem som har kjøpt andeler i laget.
– Vi har med oss ungdommer som gjennom dette andelslaget laerer seg å dyrke og høste. Prosjektet heter Gateentreprenø-