Elsker å drive helsekostbutikk
På Sunkost Odden blir kundene møtt med et smil. Anne Elisabeth Hals synes det er givende å snakke med kundene sine og hjelpe dem i hverdagen.
Anne Elisabeth Hals har drevet Sunkost på Odden i 17 år. Hun trives godt med å hjelpe kunder, blant annet med ulike plager og utfordringer.
– Hver og en kunde er unik og har ulike utfordringer og ønsker. Noen sover dårlig om natta, er mye stresset, og har fysiske plager og «vondter», sier Hals.
– Fordel som sykepleier
Hun er utdannet psykiatrisk sykepleier og jobbet sju år på lukket avdeling på sykehuset i Arendal.
Da hun startet helsekostbutikken i 2002, hadde hun en fordel som sykepleier. I tillegg tok hun helsekostfagskole i Oslo og ble helsekostfagarbeider.
– Som sykepleier hadde jeg kunnskap om kroppens anatomi og prosesser. Jeg vet en del om hva man ikke skal kombinere, for eksempel, sier Hals.
Nylig utmerket den erfarne butikkdriveren seg på et arrangement i Oslo for alle butikkene i helsekostkjeden Sunkost. Der kunngjorde kjeden at Odden Helsekost er tredje best i landet på kundeverving.
– Det er gøy å få tilbakemelding om at vi nok en gang er blant butikkene som legges merke til blant Sunkostf orhandlerne, sier Hals.
Stiller større krav
Mange av kundene er veldig bevisste på hva de skal ha, og hvorfor de skal ha det.
– Folk er mer kritiske og bevisste. De leser mye på nett, og stiller større krav til kunnskap og kompetanse, sier hun.
Hun synes det er et paradoks at mange er skeptiske til produkter som for eksempel har mindre kjemikalier i seg.
– Vi får i oss mange kjemikalier og stoffer ved å bruke kremer, deodoranter, såper og renholdsmidler. Det er litt rart at mange er så skeptiske til noe som jeg mener er bedre alternativer til dette. Jeg mener også at det i noen tilfeller finnes naturlige alternativer til medisiner som er uten bivirkninger, og jeg håper på et enda tettere samarbeid med fastleger, så vi kan få det beste fra begge verdener. Det er allerede en del leger og terapeuter som sender pasientene til meg, sier hun.
Hals er opptatt av å be kunder om å høre med fastlegen og er klar på egne begrensninger.
– Vi har klare retningslinjer på det. Og hvis det er sykdom og plager folk har som jeg vet ikke jeg kan hjelpe med, er jeg veldig tydelig på det, sier hun.
Som psykiatrisk sykepleier er hun ekstra opptatt av psykiske plager som stress, uro og depresjon, og ønsker å tilby et lyttende øre.
– Jeg har taushetsplikt, det er en selvfølge for meg, en moralsk taushetsplikt overfor kundene mine. Jeg får god kontakt og relasjoner med kundene, mange er faste kunder, sier Hals.
Fordommer mot helsekost
– Hvorfor tror du en del er skeptiske til helsekost?
– Det henger kanskje igjen noen fordommer fra gammelt av, med lillakledde ansatte, og butikker som oser av røkelse og myrra. For meg handler helsekost om naturlige alternativer til mer tradisjonelle medisiner, om et sunt kosthold der man får i seg det man trenger, og om å tenke forebyggende. Jeg mener mye handler om uvitenhet. Jeg møter kunder som er frustrerte fordi de ikke blir trodd når de sier at et helsekostprodukt har fungert godt for dem, sier hun.
– Folk vil også gjerne ha en quick fix, kjappe løsninger som «fikser» oss med en gang, i stedet for å tenke langsiktig og forebyggende. Det å gå en halvtime hver dag, å tenke mer over hva man putter i seg er gjerne et mer langsiktig prosjekt, der man tar ansvar for egen helse, legger 49-åringen til.
Krav til produktene
– Er det strenge krav til hva du selger i butikken?
– Ja, Sunkost-kjedens produkter oppfyller såkalte GMPstandarder, kjeden har avtaler med leverandørene at de står ansvarlig for at produktene er lovlig innholdsmessig og merket i henhold til norsk lov, samt en fagansvarlig i kjeden som kvalitetss jekker produkter vi tar inn i sortimentet. for å sikre kvalitet på produktet og fremstillingen av det. Jeg er også skeptisk til hva jeg tar inn og selger i butikken, sier hun.
For henne er det veldig givende å få tilbakemeldinger fra fornøyde kunder.
– Jeg hadde en kunde som slet med migrene. Hun fikk magnesium og gurkemeie og gikk fra flere anfall hver uke til ett-to anfall på tre måneder. Noe annet er urinveisinfeksjon, som ofte behandlet med antibiotika. Her er tranebaer et veldig godt alternativ, sier Hals.
Fast kunde
Lene Beck Stie er en fast kunde på Sunkost og mener butikken er viktig for Grimstad.
– Jeg kjøper både kosttilskudd og økologiske produkter her, blant annet kremer og produkter til barn. Det er bare én helsekostbutikk i Grimstad, og det er viktig at vi har den her, sier Beck Stie.
➤