Utikk blitt en livsstil
Som et supermarked kan vi kjøre flere spennende tilbud som får flere kunder til å komme til butikken. For noen uker siden hadde vi tilbud på fårikålkjøtt og da solgte vi unna 1.600 kilo på litt over en dag. Vi solgte også 500 kilo med entrecôte i løpet av en uke. Slike stunt synes jeg er veldig gøy og spennende. Man må kjøre de beste tilbudene for å få oppmerksomhet, smiler han.
Baerekraftig
Samboerparet har som mål at butikkene deres skal vaere baerekraftige.
– Det skal vaere lønnsomt å drive, og overskuddet går tilbake til driften av foretningen. På denne måten kan vi forbedre oss og oppgradere butikkene for å møte fremtiden, samt ta i bruk ny teknologi. Dette har vi vaert svaert flinke til. Kunder har sikkert lagt merke til er at det kommer mer og mer elektroniske hylle-forkanter i butikkene. Prisene blir på denne måten styrt elektronisk, noe som sparer de ansatte for mye arbeid. Da slipper vi å endre prisene manuelt.
Selbetjening og veiledning
En annen ting vi har tatt i bruk, er elektronisk temperaturovervåking. Da har vi til enhver tid full kontroll på kjølediskene. Dessuten er Spar den første dagligvarebutikken som har selvbetjente kasser i Grimstad. Dette gjør at vi kan vaere mer til stede rundt i butikken for å veilede kunder, sette på plass varer og slik sett oppnå en høyere kvalitet overfor vårt publikum, forteller Johansson og Tjomsland.
➤