Kåret til landets nest beste
Grimstad Brusfabrikk har i år laget en helt ny julebrus. Den har virkelig falt i smak hos brusekspertene i Dagens Naeringsliv.
For i avisens kåring av årets beste julebrus, hvor de i alt har testet 45 forskjellige brustyper, så havner Grimstad Brusfabrikks Julebrus 2020 på en imponerende 2. plass, kun slått av Egge gård julebrus.
– Vi syns det er utrolig stas at vi klarer å hamle opp med de store bryggeriene, og i denne testen så er det ingen folkejury eller en samling av små barn som tester brusene, men stort sett seriøse og dyktige fagpersoner som har som jobb å teste vin, øl og brus. At vi da kommer på en 2. plass av 45 stykker er vi ekstremt fornøyde med, stråler Rune Nøstvik, som er en av personene i Grimstad Brusfabrikk.
Teaktig preg
Panelet til Dagens Naeringsliv besto av forfatter og brusblogger Linnéa Myhre (30), DNs vinanmelder Merete Bø (44), journalist Sarah Hambro (50) og barnas representant var Dina Bø Eriksen (7).
– I jakten på den perfekte julebrus vektla vi en klar og ren duft av det brusen skal smake av – frukt, og i noen tilfeller krydder – og tydelig smak av det samme. En god julebrus skal ha en fyldig, frisk smak og ikke vaere for søt eller vandig, sier juryen selv til Dagens Naeringsliv.
Etter å ha smakt på svaert mange brustyper, konkluderte de med at Egge gård julebrus var årets beste brus, og den snek seg forbi Grimstad Brusfabrikk i kategorien for beste julebrus med sukker. Egge gård holder til i Lier.
Mens brusen fra gården på Østlandet fikk karakteren ni av ti mulige, fikk Grimstad-brusen karakteren åtte. Det gjorde for øvrig også brusen fra Arendal Bryggeri.
Om Grimstad Brusfabrikks julebrus 2020 sier juryen følgende:
– Nydelig smak av eple og krydder som får et teaktig preg av mynte og bergamott. En fin brus til mat- men atypisk julebrus.
– Redder seg inn i julekategorien med et eplegløggpreg, sier Sarah Hambro.
Fraktet til Oslo rett før testen
Rune Nøstvik i Grimstad brusfabrikk er strålende fornøyd med at de gjør det så bra i denne testen, som de tidligere også har gjort det svaert bra i. For to år siden vant de testen.
– Dette er jo en uhøytidelig kåring, men den er høytidelig for oss på den måten at vi blir sammenlignet med de store bryggeriene, og at vi da gang på gang viser at vi kan hamle opp med dem, det er stort, sier han.
Gjennom sin kontakt i Dagens Naeringsliv fikk de vite søndag at testen i Oslo skulle bli holdt mandag morgen.
– Da var det bare for oss å kontakte det nettverket vi har, og få noen venner av oss som skulle inn til Oslo til å ta med seg noen flasker, sier han.
Ny julebrus hvert år
Julebrusen fra Grimstad julebrus er helt ny i år, og det er et bevisst valg bryggerne har gjort.
– Mange mener jo at julebrus handler om tradisjoner og at man derfor må ha lik smak år etter år, men vi har bestemt oss for at vi vil lage en ny julebrus for hvert år. Det handler om at det er vanskelig å lage en nøyaktig lik julebrus for hvert år, og så handler det også om at vi liker å leke oss og ha det gøy med nye smaker.
Han sier videre at det snart skal skåles i julebrus og feires at de har gjort det så bra i denne testen, om koronaen ikke setter en stopper for det.
– Vi får se hvordan vi løser det, men vi er i alle fall utrolig stolte og glade for at vi har gjort det så bra i denne testen. Nå er vi spent på hvordan salget av brusen blir fremover, det er jo mange utesteder i Oslo som ikke kan selge alkohol nå, så forhåpentligvis selger de massevis av julebrus fra Grimstad i stedet, sier Nøstvik.
Her i Grimstad kan man kjøpe brusen blant annet på Apotekergaarden, på Vaeskebutikken og på mange av Norgesgruppens butikker.