Bygger om i butikken
Det er cirka ett år siden Dag Erik Torekåsa overtok butikkansvaret for Rema 1000 på Grøm. I like lang tid har butikken blitt pusset opp, og nå er det endelig klart for nyåpning.
Kjøpmann Dag Erik Torekåsa gleder seg til å åpne dørene til en helt nyoppusset butikk på Rema 1000 Grøm. Denne uken har det skjedd mye bak stengte dører i butikken.
Rema 1000 på Grøm har gjennomgått en stor forvandling det siste året, og saerlig den siste uka har det skjedd mye i butikken. Lørdag ettermiddag stengte de nemlig dørene for kundene, og det som var igjen av frysevarer og kjølevarer ble lagt i egne fryse- og kjølekonteinere, for at de kunne få gjort alt oppussingsarbeidet de hadde tenkt å få gjort innendørs.
– Vi begynte å pusse opp for ett år siden, blant annet med å pusse opp sosiale rom bak butikken. Vi har byttet panteautomaten vår, og vi har gjort litt forskjellige ting, som ikke er så synlige for kundene. De siste dagene har vi gjort store endringer i butikklokalene, som kundene vil oppdage. Det blir spennende å høre hva kundene synes når vi åpner dørene igjen på fredag, sier kjøpmann Dag Erik Torekåsa
Tenker miljø
I butikken er nå det meste byttet ut. De har byttet ut dagens lysarmaturer til miljøvennlig LED-lys, de har installert nytt, miljøvennlig ventilasjonsanlegg, og de har installert nytt miljøvennlig frys- og kjøleanlegg, for å nevne noe.
– Og så vil nok kundene nokså fort oppdage at vi har fått på plass et nytt meieri-rom, det er flyttet til kortveggen helt innerst i butikken, hvor det tidligere blant annet var kaffe og te. Vi har rett og slett fornyet hele butikken, som har vaert veldig slitt. Det var på tide å røske opp her og ta tak i ting, sier dag Erik Torekåsa.
Butikklokalene var i sin tid Lidl sine, før Rema 1000 overtok i 2008. Siden den gang har det ikke blitt gjort noe der.
– Så nå var det på tide å få røsket opp litt her, og vi har nå byttet alt av disker, og kassene er også byttet ut. Man vil se en mye «freshere» og renere butikk, sier han.
Det siste tegnet på at Lidl en gang var der er gulvet, det har Torekåsa og Rema 1000 valgt å ikke bytte ut.
Det har vaert fullt kjør i butikken de siste dagene, og de ansatte er på jobb som vanlig for å få butikken i stand til åpningen fredag. I tillegg har butikken vaert full av håndverkere som har jobbet med sitt.
– Det har nok vaert innom 30–40 personer her hver dag siden vi stengte på lørdag, og det har gått i ett. Her har vi hatt snekkere, elektrikere, rørleggere, kjølemontører, flisleggere, og andre innom. Det er mange involvert i det her, det er en stor prosess, sier kjøpmannen.
Butikken har som sagt fått nytt meieri-rom, og det er også andre varer som har fått ny plass.
– Vi har forandret litt, slik at det skal bli en så effektiv butikk som mulig for kundene våre. Det er ikke store forandringene, og folk vil lett finne fram selv om enkelte ting er flyttet litt på. Ellers har vi beholdt den samme gode plassen mellom hyllene, noe som er viktig for oss, og noe som også mange kunder setter ekstra pris på i disse dager, sier han.
En av de mest spennende nyvinningene i Rema 1000-butikken er for øvrig at de har blitt pilotbutikk i Rema 1000-konsernet for et nytt brødprosjekt. Det er nå laget nye brødhyller hvor man får bedre oversikt over brødene, og det er også et fryseskap i tilknytning til brødhyllene.
– Her finner man frosne kaker, og man finner frosne, ferdigkutta brød, som er fryst så fort de er bakt. Det er jo mange som kjøper brød og fryser de ned, nå får de på et vis ferskere frysebrød, sier han.
Har tro på fremtiden
Nå gleder kjøpmann Dag Erik Torekåsa seg til å bli ferdig med butikkforvandlingen.
– Det blir veldig deilig. Jeg tok over butikken for ett år siden, og vi har jobbet med planleggingen av dette, og selve renoveringen av prosjekt Grøm hele dette året, så det skal blir godt å bli ferdig.
Det er investert cirka fem millioner kroner i prosjektet.
– Det er en investering vi gjør nå, fordi vi tenker at denne butikken har en god fremtid i
Grimstad. Den ligger fint til, det er mye parkering her, og romslige lokaler. Vi har troen på fremtiden, sier han.
Den nye butikken åpner dørene fredag morgen, og da håper Torekåsa at de er i mål.
– Fredag morgen skal vi vaere i mål med hele butikken, så får vi ta oppryddinga på bakrommet på søndag, ler han. Kjøpmannen gleder seg stort til å vise kundene den nye butikken.
– Vi har jo pratet mye med kundene om at det blir en forandring her, så det er mange som er spente, og det blir spennende å få tilbakemeldinger fra dem. Jeg håper resultatet står til forventningene deres, avslutter han.