Satser på pubdrift i Kristiansand også
Terje Ousdal utvider pubdriften og etablerer seg også i Kristiansand.
Det nye utestedet vil få navnet Filosofen, og skal ha en utpreget voksen profil.
– Filosofen skal vaere et møtested hvor den gode praten og diskusjonen står i sentrum. Jeg ønsker å skape kvalitet som varer. Kortsiktig profittjag er ikke min ide om utelivet. Det oppleves også godt at selskapet som eier bygningsmassen, virkelig ønsket at prosjektet ble virkeliggjort, sier Ousdal til Lister.
- Gir mening i livet
Han tar sikte på å åpne det nye stedet inn mot påsken 2021. Til tross for at han driver i en utsatt bransje som har vaert gjennom og fortsatt står i vanskelige tider som følge av koronaen, er han ikke redd for å satse.
– Følelsen av å skape noe, er selve motivasjonen for å holde på i denne utsatte og vanskelige bransjen. Man skaper arbeidsplasser og opplevelser, og det gir mening i livet, sier Ousdal.
Fire utesteder
Fra før driver han utestedene Bondeheimen, Pakkhuset og Valhall i Farsund, og den nye puben i Kristiansand vil derfor bli den fjerde han har ansvaret for.
– Utvidelsen betyr derimot ingenting for satsningen i Farsund, påpeker Ousdal.