Supergode middager

Elsker du yoga? Gjør kroppen din enda gladere ved å gi den de næringsstoffene den trenger. Disse deilige oppskriftene hjelper deg på vei!

Kokeboka 101 Recipes You Can’t Live Without: The Prevention Cookbok gjør det lett å spise sunt med sine herlige retter fulle av viktige næringsstoffer. Dette kapittelet inneholder et utvalg av oppskriftene fra denne boka, og alle er stappfulle av livsviktige vitaminer og mineraler. Men først gir vi deg en oversikt over hvilke næringsstoffer du finner i oppskriftene, og hva de gjør for deg:

Antocyanin beskytter hjernen, reduserer blodtrykket, senker risikoen for diabetes.

Fiber regulerer fordøyelsen, blodsukkeret og kolesterolet.

Jern styrker muskler og mental helse, og gir deg energi.

Omega- 3- fettsyrer senker risikoen for hjertesykdom, holder hjernen i form samt forebygger og bekjemper diabetes.

Vitamin B12 motvirker hodepine, beskytter hjernen og regulerer forbrenningen.

Vitamin D styrker skjelettet, beskytter mot kreft og øker fettforbrenningen.

Kalsium styrker skjelettet, lindrer Pms-symptomer og minsker risikoen for tarmkreft.

Folat beskytter mot misdannelser hos foster, motvirker depresjon, styrker hjertet.

Magnesium beskytter mot diabetes, styrker hjertet og bedrer søvnkvaliteten.

Kalium beskytter mot slag, regulerer blodtrykket og styrker skjelettet.

Vitamin C holder huden glatt, virker betennelsesdempende, reduserer risikoen for slag.

Vitamin E beskytter mot demens, forhindrer blodpropp, ødelegger frie radikaler.

Karotenoider beskytter mot kreft, styrker immunforsvaret, bedrer synet.