Mektiglei ufaglaerte
I James Bond filmer har du «licence to kill», i byggebransjen har man «licence til sentral godkjenning», i gatekjøkken-/fast food-bransjen har du «licence til useriøsitet».
Ibyggebransjen må man for å oppnå sentral godkjenning inneha: flere års laeretid, godkjente eksamener, etterutdannelse pga. av nye lover og regler som inntreffer på nye områder lovverket hva angår fag. Det vil si at man må kunne sitt fag.
I en byggesøknad/-sak til Porsgrunn kommune skal denne inneholde og omhandle et ganske omfattende lovverk. Dette lovverket omhandler blant annet plan og bygningsloven. Som daglig leder har man en meget ansvarsfull jobb med å sette seg inn i dette. Det man søker må man ha godkjente papirer på.
I fylkets aviser leser vi daglig om det jeg mener er ukompetente daglige ledere innenfor ulike spisesteder i byen vår. I Porsgrunn kommune ser man at man har de rette personene med de rette kompetansenettverk til å vurdere både søknader og med hensyn til oppfølging/tilsyn på dette fagområdet.
På meg virker det som om våre nye aktører lever i gamle ville vesten med mottoet «eat to live», og i verste fall «eat to die». Og flesteparten «dør» jo etter kort tid, etter hva vi leser i lokalaviser er ny rekord 6 uker.
Etter mitt skjønn er dette ukompetente og useriøse aktører. Her er kommunen sitt ansvar bevisst. I Porsgrunn ønsker vi at alle stiller likt når det gjelder å drive anstendig, i restaurantbransjen er det ikke bare Porsgrunn kommune som skal uttale seg, men også Mattilsynet, Skatt Sør, Politiet etc. Derfor tar en slik søknad tid å behandle (ca. 6–8 ukers behandlingstid).
Dette er meget ressurskrevende saker, som blant annet «Lett og mett», «Belle- Sur», «Sushi take away» med fler, her nevnes et fåtall av saker, og slike saker tømmer kommunekassen for utallige av skattebetalernes penger.
Er det slik vil vi ha det? Jeg synes kommunen gjør en fremragende jobb, men jeg forventer i fremtiden at våre nye aktører i byen vår kjenner til lover og regelverk. Da kan det hende at de vil kunne drive mer enn 6 uker. Kommunens rolle er å godkjenne komplette søknader og ikke drive med opplaering.