Småbarn får i seg for mye miljøgifter
Mengden miljøgift småbarn får i seg, ligger over grenseverdien, advarer professor Bjørn J. Bolann, som mener det er vanskelig å sette en sikker grense for mat.
Mengden giftstoff et spedbarn kan ta opp fra morsmelk, i forhold til kroppsvekten, kan vaere mange ganger høyere enn hva moren får gjennom maten hun spiser. Det viser en studie som er gjengitt i Tidsskrift for Den norske legeforening.
– Myndighetene viser til grenseverdier for miljøgifter i sine kostholdsanbefalinger. Norske studier har påvist helseskader hos spedbarn selv om mødrene har et lavere inntak enn anbefalt grense, skriver Bolann, som er professor i medisinsk biokjemi.
Grenseverdier forteller lite
Potensialet for skade er saerlig stort under svangerskap og i de første barneårene, da utviklingen og veksten er rask. Derfor kan ikke grenseverdier som er basert på eksponering gjennom et langt liv, fortelle noe om hvor mye gift småbarn tåler i de første leveårene uten å ta skade, forklarer han videre.
FARE FOR FOSTERET: Knyttes til fisk
Det å bli utsatt for miljøgifter er saerlig skadelig i fosterlivet.
Mange studier har vist at miljøgifter kan knyttes til akutte og vedvarende skader på lever, nyrer, hormonsystem og sentralnervesystem. Bolann trekker fram miljøgifter som er såkalte hormonhermere som spesielt bekymringsfullt. Skadevirkninger kommer allerede ved svaert lave doser.
En europeisk studie konkluderte med at fisk er en mulig forklaring på dette, fordi fisk er en betydelig kilde til disse miljøgif- tene. Anbefalingen gikk ut på at gravide burde spise mindre fisk.
Bolann påpeker at innholdet i norsk mat generelt ligger langt under EUs grenseverdier, men at fet fisk og skalldyr inneholder forholdsvis mye mer enn andre.
– Vi har i realiteten ingen mulighet for å fastsette sikre grenseverdier for miljøgifter i mat. Vi må alle arbeide for å redusere nivået av giftene i maten, og bidra til at befolkningen velger et kosthold med et lavest mulig innhold av giftstoffer, avslutter Bolann.
(NTB)