Ting som er til overs etter en fest

Planlegging. Det er der det starter, grunnlaget for enhver vellykket fest av litt størrelse. Jo grundigere alt er tenkt gjennom og jo mer som er kjøpt inn for sikkerhets skyld, jo mer kan man slappe av og konsentrere seg om å vaere vertskap. For omtrent et tiår siden overtok jeg restene etter en sånn grundig planlagt fest, en slags hagefest. Engangskopper, engangsglass, plastbestikk og en stor pakke sugerør. En ubegripelig mengde sugerør var kjøpt inn til et 50-årslag, og var blitt til overs. OK, kjekt å ha, de kommer til anvendelse før eller seinere. Nå skulle man holde fest, og allierte seg med ei som var god på planlegging. Det resulterte i hva man kaller en heller omfattende innkjøpsliste. Dagen derpå. Innboksen er full av bilder som fornøyde gjester har tatt. Hjem og hage er fullt av alt som har blitt til overs. Det er nå den spennende opptellingen av restene begynner, og det er nå man virkelig får se hvor god planleggingen var. To uåpnede kasser cava har overlevd kvelden. På Vinmonopolet er de velviljen selv, pengene tilbake uten spørsmål. Men alt det andre må man beholde. Uspiste burgere og pølser fra festens nattmåltid må man spise på egen hånd. En diger tiramisu som noen hadde med seg, kan den fryses? Det er verdt et forsøk. Brus nok til et digert barneselskap, holder sikkert fram til jul. Hun som var god på planlegging hadde innskjerpet at største mulige krise ved en hagefest er å gå tom for toalettpapir, så der holder reservene for et år. En pose full av engangsglass, får ligge til neste fest. Og de allerede ti år gamle sugerørene får bli i kjøkkenskapet i ti år til.