Vil du drive denne kafeen?
Vest-Telemark museum frister med flott kjøkken og busslaster med sultne spisegjester når de søker etter noen som kan drive kafeen deres i 2018.
Museet ligger i bygda Eidsborg i Tokke kommune, mellom Dalen og Høydalsmo. Det fungerer som regionsmuseum for kommunene Tokke, Vinje, Kviteseid, Seljord, Fyresdal og Nissedal, som alle ligger i VestTelemark og i den større regionen øvre Telemark.
Dette er et av landets største friluftsmuseum målt i areal, og besøkes, ifølge direktør Dag Rorgemoen, flittig gjennom hele sesongen.
Fin mulighet
De siste to årene har museet satt ut driften av kafeen til eksterne personer, noe de har til hensikt å fortsette med. Utfordringen er å finne noen som har noe annet å holde på med utenom sesongen, som varer fra mai til september.
– I den perioden har vi et godt volum, og regner med rundt 18.000 besøkende, forteller Rorgemoen.
Museet er opptatt av å kunne tilby gjestene sine kortreist mat med lokale råvarer, men er åpne for forslag om rett person melder sin interesse.
– Vi kan by på et moderne, nytt kjøkken og godt med sitteplasser. Det er ikke noe problem å drive denne kafeen så lenge man har noe å gå til resten a året, understreker han.
Flere typer gjester
I løpet av sesongen er det hyppige gruppebestillinger i forbindelse med at turistbussene ruller inn på tunet for å beundre museets utstillinger og ikke minst Eidsborg stavkirke. De samarbeider tett med blant annet Dalen hotell og nyter godt av turister som kommer reisende med båt opp Telemarkskanalen.
– I tillegg til turistene, har kafeen også mange oppdrag privat, i form av bryllup, dåp, konfirmasjoner og minnestunder. Vi har også tilbudt catering, så her er det gode muligheter, mener han.
Etter at kafédriften ble satt ut til eksterne, har to ulike drivere hatt ansvaret for kafeen i hver sin sesong.