Har investert 20 millioner
Torsdag feiret Meny Flåtten nyåpning av butikken. For å bli best i byen har kjøpmannen investert 20 millioner i utbygging og oppussing.
– Ingen slår oss på ferskvare nå, i hvert fall ikke i Porsgrunn, sier daglig leder og kjøpmann ved Meny Flåtten, Kristian Kalvenes mens han viser fram den nyoppussede butikken.
Totalt har det blitt investert 20 millioner på utbygging og oppussing.
– Vi har økt salgsflaten med 350 kvadratmeter. I tillegg har vi oppgradert, sier han.
Bedre arbeidsforhold
Blant oppgraderingene er det nå en mye større ferskvaredisk enn det de hadde tidligere. – Vi har så mye dyktige folk ferskvaren, det klart at de i fortjener gode arbeidsforhold, sier Kalvenes.
Han mener at de nå får stilt ut kjøtt og fisk på en bedre måte, slik at det er bedre for kunden og de ansatte.
– Vi gjør jo dette for kundene, så med denne utvidelsen, har vi en mer romsligere og penere butikk, sier han.
100-millioners grensa
Selv om butikken er større og sortimentet er utvidet, regner ikke Kalvenes med flere ansatte.
– Nei, ikke ennå. Men det er klart hvis omsetningen øker, kan det jo bli flere her, sier han.
I fjor hadde butikken 92 millioner i omsetning, og kjøpmannens mål er å holde seg der.
– Det er det viktigste, at vi holder oss rundt en 90-100 millioner. Det må vi for å drive god butikk, sier kjøpmannen.
▶ Jonas Fossing