Napoleonskake som ikke var napoleonskake

Skulle kjøpe noe godt til kaffen på lørdag og gikk innom et bakeri i Skien. Kjøpte to napoleonskaker. Dette hadde ikke noe med napoleonskake å gjøre annet enn utseende.

Det skal vaere butterdeig og krem blandet med vaniljekrem i ekte napoleonskake. I disse var det en hard tørr kjeks med et tynt lag vaniljekrem i bunnen og et lag hard kjeks på toppen med litt melis.

Hva har skjedd med de gamle gode napoleonskakene? Er dette en lokal variant?

I så fall er den bedre den du kjøper på Meny, Kiwi eller Rema. Skuffet