Her kommer nytt spiseri: – Vi har fått en gavepakke
Stridsklev-senteret står foran store endringer. Stridsklev spiseri etablerer seg i nesten hele lokalet etter Liri's pizza & grill, mens apoteket utvider ved å overta resten av kioskarealet.
Pål Egil Tornholm
▶ PORSGRUNN
Det er Raymond Bader og Kate Hjartsjø på Flakvarp som skal åpne Stridsklev spiseri, som etter planen får om lag 50 sitteplasser på 200 kvadratmeter. Paret driver i dag Smultringvognene, som er stasjonert ved Herkules, utenfor Rusta på Kjørbekk og ved Sønstebøtunet i Bø hver jul. Med på laget har de to fått med seg kokk Inger Lise Johannessen, tidligere driver av Solvika Kafe i Siljan.
Sa opp kontrakten – konkurs
Eiendomssjef Kyrre Eftedal i VT Eiendomsforvaltning forteller til Varden at man valgte ikke å forlenge leiekontrakten med driverne av Liri's pizza & grill Rexen kiosk AS, som går ut denne måneden. Han ønsker ikke å gå naermere inn på hvorfor denne beslutningen ble tatt, ut over at det er lagt andre planer for denne delen av senteret.
Torsdag ble det åpnet konkurs etter oppbud i boet etter Rexen kiosk As, i Nedre Telemark tingrett. Firmaet ble registrert i Brønnøysundregistrene 6. desember 2016 med Liridon Jashari som daglig leder, for å drive med salg av kioskvarer, varmmat og tipping. Jashari har drevet virksomheten i Stridsklevsenetert siden 1. februar 2018, sammen med sin yngre bror Bujar. Brødrene, som opprinnelig kommer fra Kosovo, overtok lokalene etter at Gorans Hjørne høsten 2017 måtte stenge dørene etter trøbbel med bevillingsmyndighetene. Liridon Jashari har ikke svart på Vardens henvendelse fredag.
Apoteket dobler arealet
– Dette med konkurs var nytt for meg, sier Eftedal, som kan fortelle at Vitus Apotek Stridsklev vegg i vegg med Liri's blir dobbelt så stort nå apoteket får overta 50 kvadratmeter av kioskarealet.
– Apoteket har vaert en suksess med god omsetning siden etableringen for halvannet år siden, i mai 2019, sier Eftedal. Farmasøyt Vibeke Hennum sier til Varden at hun gleder seg til at apoteket får mer reolplass og lagerplass.
Eiendomssjefen legger til at senteret skal gjennom en fasaderehabilitering så fort man får tillatelse til å sette i gang.
– Vi tok taket i fjor, og så er det på tide å ruste opp ute. Parkeringen får vi ta til våren, sier Kyrre Eftedal.
Kaker og husmannskost
Kate Hjartsjø forteller til Varden at hun og mannen i Stridsklev
Spiseri vil satse på alt fra kaker til husmannskost og flesk og duppe, pluss hamburger, kebab og pizza som kundene er vant til å få i lokalene fra før.
– Vi føler vi har fått en gavepakke med fenomenalt dyktige Inger Lise Johannssen på laget. Hun tar med seg menyen fra Solvika. Vi skal pusse opp og håper at befolkningen i bydelen vil finne seg til rette og blir en populaer møteplass for naboene. Vi synes dette blir veldig spennende, sier Hjartsjø.
Før hun har alle bevillinger og tillatelser i orden, kan hun ikke si når spiseriet vil åpne dørene.