Mercado de carne paraguaya en Europa “está asegurado”
La exportación de carne paraguaya a la Unión Europea no será afectada por el escándalo de la carne en mal estado detectada en el Brasil, aunque algunos productores estiman que nuestro país podría sufrir secuelas sobre los cortes adulterados en el vecino p
A nivel internacional se ha comenzado a manejar la posibilidad de que el caso de la carne brasileña llegue a afectar exportaciones de los demás países del Mercosur, y por tanto a las de Paraguay. En ese sentido, medios extranjeros, como el sitio brasileño Terra, informó ayer que sendas organizaciones agropecuarias de Irlanda (la Asociación de Agricultores y la Asociación de Ganaderos), pidieron a la Unión Europea (UE) medidas drásticas contra Brasil, y considerar como riesgosas las compras de carne de los proveedores del Mercosur y de toda Sudamérica.
Consultamos al presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Korni Pauls, si es posible que esa situación afecte la exportación de carne paraguaya al mercado de la Unión Europea. Respondió que el mercado europeo para la carne paraguaya “está asegurado”, y que incluso estos días se concretaron nuevos contratos para envíos de carne paraguaya a Europa en abril próximo.
A su criterio no tendría lógica alguna que a raíz del problema de la carne del Brasil, que se detectó en algunas plantas procesadoras de carne, Europa suspenda la importación de carne de todo el Mercosur. “Eso no tendría lógica. El mercado de la carne paraguaya a Europa está asegurado”, dijo.
Señaló que lo que Europa está realizando ahora es analizando y pidiendo informes y justificativos. Pauls cree que esos informes y justificativos serán suficientemente bien preparados por el Brasil para que en un plazo no muy largo todo vuelva a la normalidad.
Por su parte, Luis Pettengill, también integrante de la Cámara Paraguaya de la Carne, declaró ayer a radio ABC Cardinal que “algún coletazo vamos a ligar”, respecto al escándalo de la carne adulterada detectada en algunas industrias frigoríficas del Brasil. “A eso le tengo miedo”, expresó.
También dijo que lo ocurrido producirá la baja de precios de la carne y que esa será la primera consecuencia. “Con esto se verán afectados los productores, los industriales”, declaró ayer Luis Pettengill.
La Expo Nacional Braford inició ayer los juzgamientos con animales a campo y se extenderán hasta hoy con animales a bozal, donde se exponen ejemplares de alta genética provenientes de diversas cabañas.
Esta feria exposición se inició el lunes y concluye mañana con el remate de animales premiados, a realizarse en el salón “Enrique Riera”, ubicado en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Por otra parte, el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), Miguel Solís, informó de la presencia en Paraguay de miembros de la Asociación Braford de Ecuador, quienes acompañan los juzgamientos y como parte del programa de transferencia de tecnología de ambos países desde la exportación de ganado en pie. Se habló de la posibilidad de nuevas exportaciones de genética con embriones y semen a Ecuador.
Braford Junior Paraguay
Como parte de las actividades de la Expo Nacional Braford, se conformó el primer grupo de jóvenes, denominado Braford Junior Paraguay, cuyo foco principal será la capacitación y difusión de esta raza bovina a nivel país. El grupo, que nuclea a unos 50 jóvenes de entre 18 a 30 años, preside Fabricio Guggiari.
Trabajarán por la capacitación en temas de producción animal. También fomentarán entre los jóvenes la ganadería en la raza, vincularlos a las diversas organizaciones agropecuarias existentes y sobre todo dar apoyo logístico en las actividades de la APCB.
Además de Guggiari, la directiva integran: María Eugenia Villalba, vicepresidenta; Valentina Vinader, secretaria; Carlos Yaryes, tesorero; Martín Parcerisa, protesorero, y Pablo Zuccolillo, secretario.