En Pedro Juan controlan carnicerías

PEDRO JUAN CABALLERO (Cándido Figueredo Ruiz, de nuestra redacción regional). La secretaría de Salubridad e Higiene de la comuna local inició el día de ayer un estricto control de todas las carnicerías, supermercados y otros locales donde se comercializa carne vacuna.

La disposición fue tomada tras comprobarse la entrada ilegal al país de carne vacuna de origen brasileño a través de esta capital departamental. La orden del intendente municipal, José Carlos Acevedo, fue la de iniciar de inmediato un control de todas las carnicerías, mercaditos, supermercados y otros locales de ventas de carne a fin de verificar si el producto que se está comercializando en la comunidad pedrojuanina proviene del matadero municipal.

Según la disposición emitida desde la jefatura comunal, toda la carne vacuna que no posea el sello y las documentaciones expedidas por la Municipalidad será decomisada y los propietarios de los comercios sancionados de acuerdo a lo que reza la ordenanza municipal en esta materia.

La misma ordenanza también señala que serán estrictos los controles de los vehículos que transportan los productos cárnicos, que deberán cumplir con las exigencias de la Secretaría de Salubridad e Higiene de la comuna local.