Encuentro de gastronomía latinoamericana

Destacados chefs internacionales de Bolivia, Perú, Brasil, Argentina, Colombia, México y Guatemala se reúnen desde hoy, con renombrados chefs locales para impulsar la gastronomía latinoamericana destacando la cocina paraguaya.

Hasta el lunes 25 se hará el Encuentro Anual de la Organización Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo (OIGAHTUR) con charlas, conversatorios, talleres de cocina, ferias y cenas en reconocidos restaurantes de comida paraguaya.

Se hará una feria de agricultores, en la Escuela O’Hara este sábado 23, de 07:00 a 13:00, abierta a todo público.

Habrá cenas a cuatro manos en los restaurantes Pakurí, Pozo Colorado, Cocina Clandestina y Kitchen Lab desde hoy hasta el domingo 24. Se abona una inversión en cada uno de ellos.

El conversatorio Latam será este sábado 23, de 08:00 a 12:00, en el Hotel Crowne con acceso libre y gratuito. Inscripción en oharagastronomia.com y los talleres prácticos de cocina latinoamericana en la Escuela O’Hara este sábado 23, de 14:00 a 19:00.