Juicio oral por local insalubre
Los dueños de la empresa gastronómica Don Vito Tradicional, María Gloria Evangelista Bergman viuda de Scura y Marc Gastón Henri Boydens, enfrentan desde hoy juicio oral y público por procesamiento ilícito de desechos, exposición de personas a lugares de trabajo peligrosos y comercialización de alimentos nocivos.
El juicio está a cargo del tribunal de sentencia presidido por Juan Carlos Zárate e integrado por Cynthia Lovera y Héctor Capurro y se extenderá hasta el 13 de julio. La expectativa de pena es de cinco años de cárcel.
Este proceso se inició tras un allanamiento realizado por el fiscal Yoan Paul López al local ubicado en el barrio Mburucuyá, en agosto del 2016. La intervención se realizó en forma conjunta con funcionarios de la Municipalidad de Asunción, tras la viralización de videos y fotografías en los que se veían ratas paseándose sobre las empanadas crudas.
Entre las principales pruebas presentadas por López al momento de la acusación, está el informe del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) que detectó bacterias en croquetas, empanadas y en los ingredientes utilizados para su elaboración.
Don Vito Tradicional tiene un pleito de casi 12 años contra los propietarios de la fábrica original de Don Vito, que se identifican como Don Vito Original y funciona gracias a una medida cautelar dictada en el 2008, apelada pero no resuelta.
Ante la demora de la justicia en definir el caso, Don Vito Original recurrió a la cartelería para diferenciarse del local intervenido.